Ребята из «Стол Наталья» (@table_natalya) не сидят на месте и снова отправились на гастрономическую разведку! На этот раз они заскочили в греческий Papandopulo, чтобы проверить, насколько там огненно и вкусно. Читайте, что из этого вышло!
Команда канала «Город Гурмэ» (@LeGourmandRussie) заглянула в «ERWIN.Pavilion.Patriki» на Патриарших, чтобы оценить весеннее постное меню от Александра Раппопорта. Готовы погрузиться в мир овощных деликатесов и не только? Тогда читайте их подробный и сочный отчёт!
Слушайте, а нашёл же он место! Один чувак из @postolovkam таки добрался до заветной «Китайки» в Москве и теперь делится впечатлениями от их легендарного лимонного рыбного супа. Приготовьтесь, вас ждёт подробный разбор этого кисло-остро-умамного шедевра.
Автор канала @doctorwine однажды пошла в бар «Аляска» и поняла, что готова продаться за его рёбра лося. Хотите узнать, что ещё её покорило в этом гастробаре с дальневосточным размахом? Всё подробности — в её восторженном обзоре.
Команда канала «Где поесть Москва?» (@mskrestfood) отправилась в гастропаб Александра Раппопорта «Бибирево», чтобы оценить его новое постное меню. Они убедились, что Великий пост — не повод для упрощений в кулинарии. Вас ждет рассказ о блюдах, которые стоит попробовать до 11 апреля.
Автор телеграм-канала «Туда не ходи, сюда ходи» (@tudahodi) отправился в московский ресторан «Восход» и нашёл там не просто выпечку, а настоящий кулинарный шедевр к Пасхе. Приготовьтесь узнать детали этого сладкого произведения искусства.
Автор канала «Мухин в тарелке» (@myxinvtarelke) снова заглянул в Urban Winery. Он рассказывает о дегустации первого российского мистеля. Узнайте, как создавался напиток и сколько стоит его попробовать.
Редакция канала @restaurantmoscow «Москва ресторанная» отправилась на Новослободскую, чтобы первыми протестировать только что открывшийся грузинский ресторан «Папа Хинкали». Готовы узнать, как они справились с порцией хинкали и что вышло из печи на дровах? Читайте их горячий отчёт ниже.
Gills — поп-роллы со странными вкусами
Залетим сразу с цитат из меню, потому что они как ничто расскажут вам, что это за место:
— роллы с креветкой, хурмой и авокадо-кремом (890₽).
— роллы с угрем, черешней и кальмаром темпура (890₽).
— роллы с красным попугаем (это рыба), каламондином и кумкватом (1090₽).
Слушайте, вопреки всему было вкусно! После этих странностей я решила разделять тру суши (где только рыба, рис и кулинарное мастерство) и поп-суши. Потому что во всех есть свой шарм.
Вкусовые сочетания хоть и странные, но продуманные, и уравновешивают друг друга. Обычные лосось, креветки и угорь там тоже есть, не переживайте. И кстати, даже суши были вкусными, хотя в местах, где поп-роллы, суши обычно плохо удаются.
Не понравился только сет суши, где вместо риса был краб (1590₽). Как-то все чересчур ярко оказалось, масло масляное. Сильно не хватало риса для спокойствия и подчеркивания вкуса рыбы.
Так что сюда за экспериментами! А в исследовании суши и роллов отправляем в Да.
Gills
9️⃣ м.Тульская, Лофт-квартал, Холодильный переулок, 3 ст2