• Обзор китайского ресторана Chow Chow в Москве. Пробуем кальмар в жёлтом карри, попкорн из курицы и судак том-ям. Цены и акции.
  • «Постоловкам».

  • ЧАУ ЧАУ

    Сходил на ознакомительную дегустацию нового острого и основного меню в китайскую кафешку от русских для русских. Здесь понятное меню, еда из разных азиатских регионов с адаптированными блюдами под московские предпочтения, неплохая коктейльная карта, цены достаточно бюджетные, особенно если попасть на акцию.

    Пробовал разные блюда, расскажу за те, которые наиболее запомнились:
    Кальмар в жёлтом карри (810 р)
    Самое яркое блюдо из зимнего острого меню, а заодно и всей дегустации. Кальмары идут с брокколи и икрой тобико, подаются с миской риса. Густой карри с характерным ярким вкусом сочетает кокосовую кремовость, лёгкую остроту и едва уловимую кислинку, в основе лежит кальмар мягкой текстуры, вкус которого не теряется несмотря на обилие контрастов.

    Попкорн из курицы (560 р)
    Звучит как что-то базовое, кусочки курицы в кляре и фритюре, на деле здесь готовят уникальный продукт за счёт ванили, которую добавляют в тесто, что превращает блюдо в нечто среднее между закуской и десертом. Медовый соус всё это дело усугубляет и не даёт курице стать сухой.

    Судак том-ям (780 р)
    Мне кажется, что если москвичу скормить говно с соусом том-ям, то он облизнётся и попросит добавки.
    Нежная рыбка в тонком кляре идёт здесь вместе с цукини, черри и кинзой, а также с базовой миской риса для плотного нажора. Том-ямный соус получился базово кисло-остро-сливочным, правда не таким колючим как в других блюдах. Рекомендую любителям том-яма и рыбы.

    На некоторых фото попал в кадр мапо тофу из нового меню, но мне в нём не хватило умами вкуса, да и тофу был не шелковым, нравится нежнее, но здесь уже вкусовщина.

    Ещё здесь проводятся выгодные акции:
    • Бао вторник, все булки по 300р.
    • Лапшичная среда, лапша по 390р.
    • Коктейльный четверг, по 500р.

    Ⓜ️ Китай-город
    Забелина 1А, Chow Chow
    Любителям цивильной азиатщины и коктейлей место зайдёт на отличненько.
    Атмосфера: 🥳 🥳 🥳 🥳 🥳
    Персонал: 👋 👋 👋 👋 👋
    Еда: 🥗 🥗 🥗 🥗