Сегодня авторка канала «Аль Денте» заскочила на бранч в Brodo, чтобы отведать возвращение «Бульварных бранчей». В компании коллеги Стаса Банара и шефа Олега Кусова она оценила три позиции. Листайте дальше, чтобы узнать, что ей понравилось больше всего!
Автор канала «Где поесть Москва?» (@mskrestfood) заглянул в обновленное бистро SUBSTANCE и узнал, что там теперь подают кебабы с домашней питой. Хотите узнать, чем удивляют в новой концепции? Держите подробный обзор.
Саша из телеграм-канала @sashafoodie сходил в обновленный ресторан «Интеллигенция 2.0» на Таганке. Он попробовал крудо, брокколи, утку и веллингтон. Узнайте, что ему понравилось больше всего!
Ребята из канала «Москва ресторанная» наведались в ресторан Mushrooms, который притаился на крыше ТЦ рядом с «Президент-Отелем». Там настоящий грибной рай: пицца со сморчками, паста с лисичками и даже трюфельный «Медовик». Хотите узнать, сколько стоит такое удовольствие и стоит ли ехать? Читайте дальше!
Ребята из телеграм-канала «Город Гурмэ» (@LeGourmandRussie) наведались в прайм-лаунж «Дымзавод» в Хамовниках. Они оценили веранду, попробовали несколько блюд и остались довольны. Читайте, что именно им приглянулось!
Команда канала «Где поесть Москва?» (@mskrestfood) отправилась в МореКофеОкеан by ERWIN, чтобы оценить новые десерты. Спойлер: здесь сладкое стало главным блюдом. Устраивайтесь поудобнее — сейчас все подробности!
Обозреватель канала «Дай откусить» (@dauotkysit) заглянул в ресторан «Ugolёk» и попробовал обновленные завтраки. Он в восторге от маффина и шакшуки! А что же еще? Скорее читайте его обзор, чтобы узнать все подробности!
Автор канала KOZAK FOOD лично отправился в аутентичный турецкий ресторан Cihan на Новом Арбате. Там открыли крытую веранду на крыше с потрясающим видом. Хотите узнать, что стоит попробовать? Смотрите полный обзор!
❤️ В ресторане «Тэму» новая команда в лице Дмитрия Парикова, Владимира Девятайкина, Романа Орлова и Алексея Мартынова (руководит всеми внутренними процессами проекта).
❤️ Шефы полностью обновили меню ресторана: к рыбе и морепродуктам в меню добавили мясо с птицей. Нам нравится, как готовят эти шефы, поэтому с удовольствием пришли на дегустацию обновленного меню.
❤️ Пробовали:
◾️ Иваси с протёртыми томатами и солодовым хлебом (690₽) ― на одной тарелке подаётся филе иваси, на другой ― брусочки хлеба. Можно есть рыбку отдельно от хлеба, а можно положить филе на брусочек и создать свой бутерброд. Красота!
◾️ Обожаем пробовать авторские версии любимого салата «Мимоза», поэтому взяли мимозу с камчатским крабом и лососем слабого посола (2750₽). Это, без сомнения, отличный авторский рецепт. Эту мимозу заносим в список наших любимых версий.
◾️ В разделе горячих закусок мы выбрали голубец с подкопчённым осётром и раковыми шейками (1850₽) и пирог с палтусом и лососем с икорным соусом (1690₽). Для каждой из нас выбор своего блюда оказался верным на 100%.
◾️ Из раздела основных блюд взяли томлёное ребро бычка с перловой кашей и сморчками (2100₽). Сначала мы попробовали перловую кашу. Она была настолько вкусная, что мы даже забыли, что на тарелке еще есть мягкое и сочное мясо. Подаётся оно, кстати, без кости, и очень вкусное! В общем, мы съели всю кашу, хотя каши едим очень редко.
◾️ Гребешок со спаржей, сморчками и соусом херес (2290₽) тоже оставил прекрасное впечатление.
Что брали ещё и что понравилось:
▪️ зелёный салат с цветами цукини (1850₽)
▪️ сахалинский гребешок с щучьей икрой и маслом из жареных семечек подсолнуха (1350₽)
▪️ лосось сухого вызревания с соусом из пряной зелени (990₽)
❤️ Десерты были, конечно, от Фатимы Салех:
◾️ Павлова с чёрной смородиной (650₽) — классика в авторском исполнении.
◾️ морской ёж, саке и лайм (850₽) — для тех, кто в поиске уникальных гастрономических впечатлений!
📍 Новый Арбат, дом 2, отель Cosmos Selection Moscow Arbat, 12 этаж
Время работы: пн-вс 12:00-00:00