• Теперь здесь руководит Владимир Чистяков, который не только в жареных пельменях знает толк.
  • «СОЛЬ».

  • Добрались до нового reFRESH – реинкарнации Fresh, одного из первых мест со здоровой едой. Теперь здесь руководит Владимир Чистяков, который не только в жареных пельменях знает толк, а непосредственным шефом стала Евгения Вебер из Tartarbar.

    Получилось реально круто (а будет еще круче, когда добавят винную карту и меню завтраков).

    В меню есть и старые хиты из того Fresh (хотя лично мне там было совершенно невкусно), и новинки.

    Помимо чисто веганской еды есть сыр и морепродукты, которые можно добавлять куда захочется, и барное меню с супершотами, смузи и протеиновыми коктейлями.

    Что попробовать:
    Карпаччо из цветной капусты с трюфельным кешью
    Фалафель с манговым чатни и дзадзыки
    Зелёный салат с авокадо и заправкой из соленых лимонов
    Салат с вешенкой криспи и карамельным яблоком
    Спагетти тофунара, брокколи, цукини, шпинат
    Ризотто из цветной капусты с моцареллой из кешью (хенд-мейд, капусту на "рис" разбирают вручную)
    Ризотто из цветной капусты с кешью моцареллой, цукини
    Баунти reFRESH
    Брауни из фасоли с вишней, шоколадный ганаш

    🗺️ reFRESH
    Спиридоновка, 26