Добрались до нового reFRESH – реинкарнации Fresh, одного из первых мест со здоровой едой. Теперь здесь руководит Владимир Чистяков, который не только в жареных пельменях знает толк, а непосредственным шефом стала Евгения Вебер из Tartarbar.

Получилось реально круто (а будет еще круче, когда добавят винную карту и меню завтраков).

В меню есть и старые хиты из того Fresh (хотя лично мне там было совершенно невкусно), и новинки.

Помимо чисто веганской еды есть сыр и морепродукты, которые можно добавлять куда захочется, и барное меню с супершотами, смузи и протеиновыми коктейлями.

Что попробовать:
Карпаччо из цветной капусты с трюфельным кешью
Фалафель с манговым чатни и дзадзыки
Зелёный салат с авокадо и заправкой из соленых лимонов
Салат с вешенкой криспи и карамельным яблоком
Спагетти тофунара, брокколи, цукини, шпинат
Ризотто из цветной капусты с моцареллой из кешью (хенд-мейд, капусту на "рис" разбирают вручную)
Ризотто из цветной капусты с кешью моцареллой, цукини
Баунти reFRESH
Брауни из фасоли с вишней, шоколадный ганаш

🗺️ reFRESH
Спиридоновка, 26