Редакторы телеграм-канала @eatpeterburg отправились на Васильевский остров, чтобы протестировать новый ресторан «Таможня» в историческом здании таможни. Готовы узнать, что из этого вышло?
Автор канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) отправилась в фермерский ресторан Animals, чтобы протестировать их новую утреннюю выпечку. Держите её подробный и аппетитный отчёт о слоёных шедеврах. Приготовьтесь читать и мечтать о завтраке!
Автор телеграм-канала "В Питере есть" (@spb_rest) решил проверить, правда ли в Louna by Opetit можно позавтракать, не вставая с кровати. Устраивайтесь поудобнее, сейчас расскажем, что из этого получилось!
Ребята из Pleasure Guide заглянули в корейский ресторан «Кореана Light», чтобы согреться вкусными рамэнами. Хотите узнать, какие три новых супа они попробовали? Читайте обзор!
Автор телеграм-канала «Вкусный Питер» (@vkusnypiter) в один из зимних дней отправился в ресторан Tetto на Петроградской стороне, чтобы оценить итальянскую кухню и уютную атмосферу. Спешим поделиться с вами подробностями этого визита.
Автор канала @eatpeterburg решил исследовать, как звучит русская кухня в современной интерпретации, и отправился в ресторан «Галладай» на Васильевском острове. Шеф Герман Аксаков обещает новые гастрономические впечатления в атмосфере охотничьего дома. Читайте подробный разбор меню, цен и атмосферы.
Команда eatpeterburg отправилась в House of Jade — двухэтажную закусочную с кухней Восточной Азии. Они проверили, как там ушли от стереотипов в интерьере и еде. Делимся их находками и мнением.
Обозреватель телеграм-канала «Вкусный Петербург» сходил в ресторан Osoba Gastronomic Panorama и готов рассказать о своих впечатлениях. Присаживайтесь поудобнее, вас ждёт вкусное чтение!
🧤 Действительно согревающая сезонка: горячий шоколад в «Цветочках»
Очень ностальгический спешл замечен в баре на Некрасова — ребята добавили в свой арсенал аппарат для приготовления горячего шоколада.
Да, ту самую штуковину с безостановочно вращающейся лопастью откуда-то из 2000-х, когда это было последним писком моды. Теперь в течение всего холодного сезона тут разливают вкус детства со «взрослым» апгрейдом — к порции шоколада добавляют шот крепкого алкоголя на выбор: мятный ликёр Branca Menta, лимончелло собственного производства или виски, настоянный на гречке.
Попробовали цитрусовый вариант [480] — однозначно уверенный претендент на «вкус сезона». Во-первых, шоколад сам по себе хороший: не приторный, приятной текстуры (не слишком густой и не совсем уж жидкий). Во-вторых, эффект лимончелло: выкрученная на максимум яркость, «колючая» острота спиртовой основы, сочный цитрусовый акцент. Всё вместе это превращает и без того не самый повседневный напиток в настоящий маленький праздник вкуса. Дополнительно ребята присыпают напиток хрустящей вафельной крошкой, так что в итоге в чашке, благодаря сочетанию текстур, формируется маленький десерт — будто пьёшь жидкую конфету.
P.S. Есть и безалкогольный формат зимней забавы — подают с шапочкой пломбирного крема и шоколадной крошкой сверху [350].
☕️ Улица Некрасова, 17
✉️ Тася