Grand Zor: узбекский фьюжн и восточная сказка в Москве.
Автор канала eatmoskva делится впечатлениями от визита в Grand Zor — московский проект с узбекским фьюжн и восточным вайбом. В тексте — что из блюд цепляет, сколько это стоит и насколько атмосфера тянет на восточную сказку.










❤ Вчера прекрасно провели вечер в ресторане «Горыныч» на Трубной на открытии фестиваля пасты «50 оттенков аль-денте». Наш столик был прямо напротив открытой кухни, поэтому мы, можно сказать, сидели в первом ряду партера и наблюдали за тем, что происходило на кухне-сцене.
⭐ Шефы Владимир Мухин, Мирко Дзаго, Анатолий Казаков, Владимир Баранов и Алексей Бекасов собрались вместе готовить пасту. Мужчины с огромным опытом и именем, а переживали, как будто в первый раз! Насколько паста al dente, красивая ли подача, вовремя ли блюда отдают гостям, понравилась ли выбранная паста. Накал страсти и шума был, как в итальянском кино!
🤩 Мы заказали неаполитанские канделли дженовезе с говядиной и луковым муссом от Мирко Дзаго, равиоли с тыквой, шалфеем и чёрным трюфелем от Анатолия Казакова и качо-э-пепе dry age от Владимира Баранова. Как же вкусно! Особенно, когда паста приготовлена сильными заботливыми мужскими руками.
Кстати, специальное меню будет действовать целую неделю. Стоимость каждого блюда 1190 ₽.
❤ Интересно, чья паста окажется на первом месте по количеству заказов после окончания фестиваля? Надеемся, что победит дружба.
🚩 Рождественский б-р, 1