Автор канала @v_poiskax_chuda заглянула в «Буфет 43» при Фонарных банях, чтобы попробовать русский ланч. Присаживайтесь поудобнее, читайте её подробный и честный отчёт!
Автор телеграм-канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) сходил в каталонское коктейльное бистро «Рукс Хэвен» на фестиваль молодого порея. Он попробовал адаптированные блюда каталонской кальсотады и луковые коктейли. Читайте его впечатления и решайте, стоит ли ехать за этим необычным гастрономическим опытом.
Девушка из канала @eatpeterburg отправилась в итальянский ресторан Marso Polo, чтобы оценить пиццу из дровяной печи и блюда на тосканском гриле. Готовы узнать, что из этого вышло? Тогда погружаемся в обзор!
Редакция телеграм-канала «В Питере есть» (@spb_rest) заглянула в веганскую пиццерию Stay Gold Pizza Spot, чтобы протестировать их необычную аджарскую пиццу. Готовы узнать, на что похожа пицца с тыквенным «желтком»?
Редактор из Pleasure Guide решила проверить, насколько комфортно и вкусно в бистро «Пижама» на Московском шоссе. Она оценила завтраки до четырех дня и основное меню. Узнайте, что из этого получилось.
Автор канала @eatpeterburg снова пошла в ресторан «Перемена» на Петроградской набережной, чтобы протестировать обновленное меню. Она попробовала рыбные блюда, тартар и десерты. Читайте её подробный и аппетитный отчет!
Автор телеграм-канала «В Питере есть» (@spb_rest) выбрался из своей «коробки» и отправился проверять локальное бистро «Рыбичи» в Невском районе. Готовы узнать, стоит ли там ужинать? Тогда читайте его подробный рассказ ниже.
Автор телеграм-канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) зашла в «Ипполит» на бюджетный бизнес-ланч. Она выбрала классический набор и готова рассказать, почему это удачный вариант для быстрого и вкусного перекуса. Читайте её подробный отзыв.
Новенькое: изакая Клан Васаби на Садовой 🍜
Третий админ заглянул в новое азиатское место, которое поселилось посреди Апраксина двора.
Это не парадный ресторан, а скорее подпольная изакая: клан прячется в подвале, так что его еще нужно поискать среди товарных рядов.
Внутри полутемный зал с красным неоном, графикой на стенах и множеством деталей. Интерьер собран в духе азиатского стрит-бара: постеры, таблички, яркие надписи, небольшие столы и камерная посадка.
Теперь к гастрономическим впечатлениям 👇🏻
Со старта отлично заходят закуски!
Ананасы кимчи (250₽) — очень удачное сочетание: сладкие кусочки ананаса и острая ферментация. Ярко и бодро!
Тартар с грибами моэр и жареными гнокки (560₽) подают с креветочными чипсами. За счет грибов вкус получается необычным и в азиатском настроении.
А вот основным блюдам не хватило изюминки — возможно, более выразительного соуса. Пробовала рамен с курочкой кацу (490₽) и абурасобу — лапшу с курицей кацу, грибами моэр и ореховым соусом (460₽). По факту, это одно и то же блюдо, просто в рамене появляется бульон. В целом оба показались пресноватыми.
Увы и ах, коктейли мне тоже не зашли. В карте их не много — всего четыре. Я попробовала два — «Где моя катана?» (650₽) — вариация негрони и «Закат над Сеулом» (650₽) — в составе ром на анчане, кокос и фиалка. Но оба показались излишне спиртуозными, без особой выразительности.
Десерты в меню отсутствуют — так что сегодня оставлю вас без сладкого финала.
Зато по атмосфере и сервису вопросов нет. Место дружелюбное, живое и действительно ощущается как френдли-изакая для своих. Если доработают меню и барную карту, получится запоминающаяся точка на гастрокарте Апраксина.
🐾 Садовая ул., 28–30