Постное меню от шефа «Анималс»: винегрет с грибной икрой и десерт из картофеля.
Автор телеграм-канала «Что Где Есть в Петербурге» (@chtogdeestvpeterburge) заглянул в «Анималс», чтобы оценить новое постное меню от шефа Бориса Кондратьева. Держите подробный разбор блюд от нежного винегрета до неожиданного десерта.






Обед в «Ипполите» за 495 ₽
Проверенный годами сценарий: если хочется перекусить чем-то не очень дорогим и хорошо знакомым, можно зайти в одно из заведений сети: «Ипполит», «Наденька» или «Федя, дичь!».
Обеды здесь понятные, быстрые и симпатичные по вкусу.
Каждый месяц меню обновляют, поэтому даже если вы приходите сюда регулярно, то, скорее всего, не успеете заскучать.
Дневное меню предлагают по будням с 12:00 до 16:00 — обед из трёх блюд и напитка можно собрать за 495 рублей.
На выбор — три салата, два супа, три горячих блюда и четыре гарнира. В стоимость входят чай или компот.
Я собрала классический, почти ностальгический набор: оливье, щи с говядиной и куриный оладушек с пюре.
Оливье — без попыток переизобрести рецепт: с колбасой, майонезом и знакомым вкусом. Двадцать лет назад его могли приготовить так же.
Щи — отдельная радость: насыщенные, густые, с большим количеством говядины. Подают их со сметаной. Куриный оладушек — нежный, с румяной корочкой, а пюре — гладкое и сливочное, без комочков.
В общем, уверенный вариант обеда в центральной локации за приятную стоимость.
⭐️ Казанская, 26/27