Автор канала LICHNOEDELO (@nashelichnoedelo) уже в Ronin: после смены шефа там всё перекроили, и пора проверить обновлённое меню. В тексте — впечатления от новых блюд и цены на главные позиции.
Ребята из канала «А что делать?» (@doing_spb) залетели в Gaby Bistro на завтраки и устроили дегустацию: шакшука, скрэмбл, запеканка и та самая ватрушка с докторской колбасой. Держите разбор утреннего меню — будет вкусно и местами ностальгично!
Обзорщица из телеграм-канала @eatpeterburg решила устроить себе мексиканский вечер и заглянула в «Paloma Cantina» — проект команды El Copitas. Дальше вас ждёт подробный рассказ о тако, буррито, чуррос и атмосфере настоящей кантины.
Авторка @eatpeterburg устроила себе роскошный ужин в «Sea, Signora» на Большой Морской и проверила, насколько оправданы все подборки. Читайте далее подробный разбор блюд, цен и атмосферы.
Автор канала @eatpeterburg заглянула на завтрак в «MOA» и поймала кусочек Средиземноморья среди петербургских будней. Дальше — что она заказала, сколько это стоит и почему утро здесь хочется растянуть.
Команда LICHNOEDELO (@nashelichnoedelo) заглянула в петербургский ресторан ЕМ, чтобы оценить осенний сет «Ужин № 86»: сейчас расскажем, что за сибирские паузы, индигирка и мильфей.
Ребята из канала «В Питере есть» (@spb_rest) посетили ресторан jidai, сделали обзор и устроили себе мини-путешествие по Японии без перелёта. Читайте, какие осенние позиции стоит попробовать и какие десерты особенно удались.
Ребята из Pleasure Guide (@pleasureguidespb) посетили воскресный бранч в Pan&Cake на Петроградке и поделились впечатлениями. Дальше — о тако-панкейках, десертах и приятных ценах.
Jidai встречает осень: обновление к периоду «Холодные росы»
Шеф-повар ресторана Артур Пан вдохновился японским календарём 72 микросезонов и создал меню, передающее настроение осени, когда утренняя роса становится холодной.
В новых блюдах главные роли достались сезонным грибам, овощам и фруктам, а привычные ингредиенты получили интересное японское прочтение.
Мой выбор:
🍆 Баклажан мисо с хурмой (750 ₽) — яркая новинка
🍎 Кимчи с шисо и яблоком (390 ₽) — острая закуска
🥟 Гедза с креветкой (750 ₽)
🦀 Маки с камчатским крабом, тобико и авокадо (1850 ₽)
🥗 Зелёный салат с авокадо (950 ₽) — с невероятной заправкой
🍚 Жареный рис с креветками (1490 ₽) — с японским омлетом
🍛 Рис с угрем и такуаном (1350 ₽) — открытие вечера
🌟 Брауни с мороженым ходзича и пеканом (950 ₽)
🍪 Данго крем-брюле (550 ₽) — с мисо-карамелью
🍸 Лимонад клубника-шисо (650 ₽) — сладкое сочетание
Мнение: сезонное обновление получилось интересным: его хочется пробовать и удивляться сочетаниям. Сервис и внимание к деталям как всегда на высоте.
🍴 Наб. Адмирала Лазарева, 22
🍽 Вс-Чт 13:00–23:00 Пт-Сб 13:00–00:00
💳 Средний чек: 6500 ₽