Ребята из канала «В Питере есть» (@spb_rest) посетили ресторан jidai, сделали обзор и устроили себе мини-путешествие по Японии без перелёта. Читайте, какие осенние позиции стоит попробовать и какие десерты особенно удались.
Ребята из Pleasure Guide (@pleasureguidespb) посетили воскресный бранч в Pan&Cake на Петроградке и поделились впечатлениями. Дальше — о тако-панкейках, десертах и приятных ценах.
Обзорщица из «В Питере есть» (@spb_rest) побывала в Be Italian на Петроградке и устроила себе романтичный итальянский вечер: брускетта, римская пицца, тальята со сморчками и десерт-карта Италии. Дальше — полный расклад по блюдам и атмосфере.
Автор канала «А что делать?» (@doing_spb) залетела в новую кофейню-арт-инсталляцию CAVE-01 by Pokras Lampas в Санкт-Петербурге и сделала обзор. Дальше — как выглядит пространство, какие напитки пробовать и сколько они стоят.
Автор телеграм-канала @eatpeterburg заглядывает в бистро «Rimski» на Васильевском и тестирует осеннее меню: тыква, грибы, трюфель и атмосфера dolce vita. Дальше — подробный разбор блюд и цен.
Автор канала @eatpeterburg заглянула в бистро Casper на Кирочной: короткое меню, разумные цены и блюда, которые хочется обсуждать. Дальше — её личный хит-парад блюд и детали, из-за которых это место хочется запомнить.
Автор канала @eatpeterburg заглянул в Saigo Izakaya Bar на Канале Грибоедова и оценил новые бенто-ланчи. Дальше расскажем, что входит в три сета и сколько это стоит, — выбирайте обед по вкусу.
В eatpeterburg — свежий обзор «Текстуры», гастропекарни в Санкт-Петербурге: один автор канала заглядывает на огонёк, оценивает меню, цены и эстетику. Дальше — полный разбор выбора.
По-видимому, у нас появилась традиция бывать на сетах в ресторане ЕМ!
В осеннем «Ужине № 86» появились сибирские паузы с якутской индигиркой, брусникой, морошкой и белыми грибами. Появились блюда для двоих и вернулось вегетарианское горячее.
Их представила шеф-повар Елизавета Арбатская в обновлённой формуле ужина с большим вниманием к ферментации и томлению.
Состав сета № 86:
1. Amuse bouche: сфера из дыни с миндалём и чёрной икрой
2. Из печи: хлеб со взбитым сливочным маслом
3. Холодная закуска: якутская индигирка с огурцом и мочёной брусникой
4. На столе: сезонные закуски и фуа-гра
5. Горячая закуска: осьминог с пюре из кукурузы
6. Горячее блюдо на выбор:
— Питивье с перепелом и белыми грибами
или Рататуй
7. Десерт: мильфей с морошкой
8. Авторские конфеты
Ресторан работает с четверга по субботу — 19:00–23:00 и в воскресенье — 17:00–22:00
Стоимость сета 7 500 ₽ (или 14 000 ₽ с винным сопровождением)
Адрес: набережная Мойки, 84