Ребята из канала «А что делать?» (@doing_spb) залетели в Gaby Bistro на завтраки и устроили дегустацию: шакшука, скрэмбл, запеканка и та самая ватрушка с докторской колбасой. Держите разбор утреннего меню — будет вкусно и местами ностальгично!
Обзорщица из телеграм-канала @eatpeterburg решила устроить себе мексиканский вечер и заглянула в «Paloma Cantina» — проект команды El Copitas. Дальше вас ждёт подробный рассказ о тако, буррито, чуррос и атмосфере настоящей кантины.
Авторка @eatpeterburg устроила себе роскошный ужин в «Sea, Signora» на Большой Морской и проверила, насколько оправданы все подборки. Читайте далее подробный разбор блюд, цен и атмосферы.
Автор канала @eatpeterburg заглянула на завтрак в «MOA» и поймала кусочек Средиземноморья среди петербургских будней. Дальше — что она заказала, сколько это стоит и почему утро здесь хочется растянуть.
Команда LICHNOEDELO (@nashelichnoedelo) заглянула в петербургский ресторан ЕМ, чтобы оценить осенний сет «Ужин № 86»: сейчас расскажем, что за сибирские паузы, индигирка и мильфей.
Ребята из канала «В Питере есть» (@spb_rest) посетили ресторан jidai, сделали обзор и устроили себе мини-путешествие по Японии без перелёта. Читайте, какие осенние позиции стоит попробовать и какие десерты особенно удались.
Ребята из Pleasure Guide (@pleasureguidespb) посетили воскресный бранч в Pan&Cake на Петроградке и поделились впечатлениями. Дальше — о тако-панкейках, десертах и приятных ценах.
Обзорщица из «В Питере есть» (@spb_rest) побывала в Be Italian на Петроградке и устроила себе романтичный итальянский вечер: брускетта, римская пицца, тальята со сморчками и десерт-карта Италии. Дальше — полный расклад по блюдам и атмосфере.
В Ronin новый шеф. Теперь здесь к креветкам фри подают французский руй, а баветт жарят на японских углях 🔥
С 21 октября кухней азиатского бистро на крыше Особняка Юргенса руководит Александр Горяйнов — раньше он работал в «48 Стульях», Lotus Bistro и Persimmon. Шеф полностью обновил меню и построил его вокруг двух вещей: свежей рыбы с морепродуктами и угольного гриля «робата».
Больше трети карты — сырые и едва обожжённые подачи: суши, хэндроллы, крудо, тартары и татаки. Азия тут смело смешивается с Европой: в ролле с тунцом — чимичурри, в тартаре из говядины — трюфель. И при этом это всё ещё бистро без повода: можно зайти на обед, можно провести время компанией до закрытия.
Что пробовать:
🥢 Хэндролл с тунцом и фуа-гра — 590 ₽.
🍣 Абури из лосося с шисо и икрой тобико — 1000 ₽.
🐟 Татаки из тунца с соусом карри и бататом фри — 750 ₽.
🔥 Говядина баветт с маринованной тыквой — 950 ₽. Готовят на робате, а рис и паровую лепёшку приносят в подарок.
🥟 Гёдза с говяжьим языком и соусом из печёного перца — 750 ₽.
🍜 Рамен с уткой, маринованным дайконом и копчёным яйцом — 950 ₽.
А на десерт — бика амбон с лаймовым кремом за 590 ₽ или сорбет из юдзу за 390 ₽.
📍 Ronin, ул. Жуковского, 19, 6-й этаж.
Ежедневно с 12:00 до 23:00.