• Лето на тарелке в Банщиках

    В ресторане русской кухни запустили сезонное меню, вдохновлённое дачными застольями и лучшими летними продуктами. Концепт-шеф Станислав Левохо сделал ставку на овощи, блюда с мангала, ручную лепку и понятные вкусы, которые особенно хорошо раскрываются в тёплый сезон.

    мой выбор:
    🧀 Тартар из говядины с солёными томатами и муссом из копчёного сулугуни (990 ₽) — сервирован в «шалаше» из чипсов бородинского хлеба
    🍤 Гребешки и креветки с кукурузной кашей (1590 ₽) — фаворит вечера. Обжаренные до румяной корочки морепродукты прекрасно дополнены сливочной текстурной кашей
    🥕 Печёная морковь с творогом, зеленью, изюмом и пармезаном (790 ₽) — удивительный баланс, где каждый ингредиент на своём месте
    🥗 Кабачки с пармезаном, чесночным соусом и лепестками миндаля (820 ₽)
    🐠 Лосось на пару с кабачками и йогуртовым соусом из авокадо (1890 ₽) — посмотрите на эту летнюю лужайку на тарелке, легко и полезно!
    🥟 Вареники с кроликом в горчичном соусе, зелёным горошком и пармезаном (1100 ₽)
    🍨 Крем из черной смородины и базилика под хрустящей меренгой (780 ₽)
    Коктейль
    🍹 Квас белый (1,2 л/ 1390 ₽) — идеально утоляет жажду

    мнение: настоящая симфония летних вкусов. Ресторан удивляет и заставляет полюбить русскую кухню вновь и вновь. Стабильная полная посадка говорит о многом: сюда приходят не случайно, а осознанно, ради атмосферы, сервиса и кухни, которая запоминается.

    🍴 Дегтярная ул., 1А
    🍽 Пн-Вт 11:00-23:00 Ср-Чт, Вс 11:00-00:00 Пт-Сб 11:00-01:00
    💳 Средний чек: 2500-3500 ₽