Автор канала @yanrestoran зашёл в ресторан «Поле», чтобы изучить их новое меню, вдохновлённое искусством. Читайте его подробный и вкусный обзор ниже.
Тимофей из телеграм-канала @restaurantmoscow отправился в Oz Kebab на Покровке, чтобы выяснить, почему кебабы стали такими популярными. Он пробовал супы, дюрюмы и даже шу пуэр. Теперь читайте его подробный рассказ и решайте, стоит ли заходить!
Автор канала «Кудаеда» отправился в Brasserie Кузнецкий Мост в поисках идеального места для праздничного ужина и нашёл там громкую роскошь и искусство на тарелке. А теперь он делится с вами своими впечатлениями от этого помпезного заведения.
Эвелина из канала @eatgirlmoscow прокрастинировала в новый ресторан mür и осталась под приятным впечатлением. Она заскочила на быстрый ужин и готова рассказать вам о сырых позициях, идеально приготовленных морепродуктах и винтажных деталях интерьера. Читайте её отзыв ниже и погружайтесь в атмосферу «более взрослого» проекта от создателей Soma и Billie.
Автор канала «Doctor Wine» (@doctorwine) заглянула в недавно открывшееся итальянское бистро Di Nulla и делится впечатлениями. Что из этого вышло — читайте ниже.
Автор канала «Что нового в Москве?» (@newinmoscow) пробился в новый ресторан русской кухни «Ёшки Матрёшки» и готов рассказать, как там кормят. Приготовьтесь узнать всё о локальных рецептах и фермерских продуктах!
Автор канала «Что нового в Москве?» (@newinmoscow) заглянул в новый Lambic Collection на Красной Пресне. Готовы узнать, как команда Brasserie Lambic переосмысливает бельгийскую кухню? Тогда читайте обзор ниже!
Автор канала «Что нового в Москве?» (@newinmoscow) отправился в новый ресторан NOA в Хорошёво-Мнёвниках, чтобы разузнать про их философию «Not only aesthetic» и проверить европейское меню от шефа Андрея Иванова. А теперь читайте его подробный отчёт о блюдах и атмосфере.
Понедельник — мясной день!
Сегодня я так решил для себя и на обед отправился в beefology на Даниловском рынке. По стейкам им доверю, знаю проект давно, всегда в прожарку попадают, мясо классное, всё сухого вызревания.
Особо долго не выбирал, взял верняк — рибай (1250₽/100гр.). Если честно, это мой любимый стейк и нравится гораздо больше, чем филе-миньон. Говяжью вырезку я люблю больше в формате шашлыка.
Как и говорил, тут по прожарке 100% попадание, сочно, хорошо жуется, кайф.
На гарнир советую попробовать кукурузу-гриль (490₽) в йогуртово-чесночном соусе. Сочетаются идеально.
Добил это всё сэндвичем с рваной говядиной (1190₽). Мяса много (томится 14 часов, кстати), булочка мягкая внутри, снаружи зажарена, салатик, нежный соус, кайф.
Помимо стейков у ребят есть и позиции из смокера — брискет и дип-сэндвич.
В общем, это однозначная рекомендация от меня!
❤️