Обзор ресторана Closer в Санкт-Петербурге: гастрономия с огоньком!
Автор канала «В Питере есть» (@spb_rest) отправилась в ресторан Closer, чтобы протестировать его новое меню. Приготовьтесь узнать всё о гастрономических находках и промахах этого места!









Восполняем запасы ферритина! 💪🏻
В загородном Meat_Coin мы бывали не раз, а вот в городской не заходили давненько — Meat_Coin на Рубинштейна, 4 🥩
Блюда с вау-подачами от шефа Арифа Найджи, знаменитые стейки сухого (и важного!) вызревания, мясо, приготовленное на огне, бургеры, морепродукты на гриле и турецкая баклава. За тем как готовят мясо можно следить у открытой кухни, а если хочется больше уединения — расположиться у винных шкафов. Средний чек 4500₽ без напитков 🧾
Что берем?
🍴 салат с пастрами из сезонного меню (1500₽) — сочный, свежий и очень большой! Пастрами здесь максимально нежный и жирненький, с приятным дымком. Соуса для меня было более чем достаточно, но объем можно легко регулировать. Второй раз точно возьмем 🤌🏻
🍴 не забудем про обязательное — карпаччо Meat_Coin (2500₽). Готовят в авторской вариации у вас на глазах: тонкие слайсы говядины заправляют бальзамическим уксусом и маслом, добавляют сыр пармезан и свежую рукколу, а затем скручивают в рулет. Одно из любимых блюд 💔
🍴 бургер Meat_Coin (1950₽) — однозначно один из самых красивых по визуалу! После приготовления две половинки дополнительно обжаривают на гриле и получается очень симпатичный срез. Котлетка сочная, сыра много, только вот булочка чуть-чуть суховата 👀 🍔
🍴 к бургеру — фри (700₽), картошка здесь обыкновенная, а вот сырный соус чеддер — великолепно! 🧀 🍟
🍴 не могла пройти мимо филе миньон (4200₽). Его разрезают на несколько частей и подают с крупной солью. Очень сочное и нежное мясо в красивом medium rare! И порция — хороша! 🥩
🍴 на десерт места не было, но как отказаться от баклавы с мороженым (1500₽). Тут комментарии излишни, сладкая кома, которую так хотелось 😏 👅
Кухня на очень приличном уровне и ничуть не уступает Meat Coin в Комарово! Хорошее мясо, шоу-подачи для тех, кому хочется впечатлений и уже зарекомендовавшие себя хиты, которые мы берем из раза в раз. Единственное, что немного смущает, это уровень цен, но зачастую его компенсирует щедрая порция! Ферритин восполнили и ушли переваривать плотный ужин 💁🏻♀️