Рождественский сет в «Bourgeois Bohemians»: новая классика от братьев Гребенщиковых!
Авторы канала @sysoevfmspb отправились в «Bourgeois Bohemians», чтобы оценить их новый рождественский сет. Они готовы рассказать вам, как знакомые блюда заиграли по-новому.









At 8/10: ужины с новогодним настроением и музыкальные коктейли 🍸
В бистро-баре на Казанской уже вовсю царит зимняя атмосфера: рождественское оформление, соответствующая музыка и какое-то общее настроение, противоположное декабрьским дедлайнам:)
Первое, что нам посоветовали попробовать — митболы с брусничным соусом и фри (680₽). Стоит ли пояснять, к чему отсылка? 😏
Простое, но отлично сыгранное блюдо отлично вписывается в общий ритм.
Картошки оказалось мало, и мы заказали еще фри с айоли из соленых лимонов (430₽).
Это вещь! Просто идеально к игристому, и эта ощутимая соленая лимонная нотка 🤤
Выбирая между татаки из тунца (780₽) и дальневосточным лососем с авокадо (920₽), берите лосось. Аккуратные слайсы сашими, сочнейший соус — вообще, это вторая любимая закуска вечера!
С винным сопровождением нам любезно помогал шеф-сомелье Дмитрий. И это тот редкий случай, когда все советы были 10 из 10.
И да, здесь два этажа, и у каждого разный настрой. После ужина хочется спуститься вниз и продолжить вечер уже в баре за бокалом.
Отдельное внимание — на коктейльную карту, вдохновленную мировыми музыкальными хитами.
Этакий плейлист, который можно попробовать на вкус.
На кадре с елочкой — Queen, Bohemian Rhapsody с джином, мятой, рислингом и травами. Гимлет с нотками английской элегантности.
Еще один вечер в копилку уютных, предпраздничных ❤️
ул. Казанская, 8/10