Автор канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) пошла проверить, как в баре «Проект ПС» возродили культ поздних завтраков. А теперь делится с вами впечатлениями и находками.
Ребята из канала «eatpeterburg» отправились в фуд-парк «Меркурий» проверить новый корнер «Рыба Агонь». Посмотрите, как они наелись морепродуктов.
Авторы канала @eatpeterburg заглянули в корнер Орда на Vokzal 1853, чтобы попробовать настоящие бурятские буузы. Хотите узнать, как прошло их путешествие в Бурятию через тарелки? Читайте обзор ниже!
Автор канала «А что делать?» отправилась в городской Meat_Coin на Рубинштейна, чтобы восполнить запасы ферритина и оценить знаменитые стейки. Что из этого вышло, читайте в её подробном и сочном обзоре.
Автор канала «В Питере есть» (@spb_rest) отправилась в ресторан Closer, чтобы протестировать его новое меню. Приготовьтесь узнать всё о гастрономических находках и промахах этого места!
Автор канала @utroo заглянул в петербургский Veggiebox, чтобы пробежаться по их осенним новинкам. А теперь смотрите, что из этого вышло.
Ребята из канала @spb_rest соскучились по фирменным пончикам и наполеону и снова пошли в Soul Babe, чтобы протестировать обновленное меню. Приготовьтесь, сейчас будет вкусно!
Автор канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) прокралась в таинственный Co-op Garage, чтобы проверить, стоят ли их дымные завтраки и особая атмосфера всего этого шума. А теперь читайте её подробный разбор этого места!
Завтраки в ТЧК: сборные тарелки с риетом
В ТЧК обновили меню завтраков — теперь здесь подают два вида риетов: рыбный и мясной. Как домашняя намазка на хлеб, только интереснее.
Рыбный риет собран из крем-чиза, тунца и маринованного лука — лук здесь не «для галочки», а действительно вносит яркость: чуть соевую, чуть кисловатую, которая держит вкус в тонусе. Текстура нежная, без излишней водянистости.
Мясной риет — история более плотная и домашняя: буженина из курицы, творожный сыр, каперсы, горчица.
Оба риета подают с тёплым тартином: корочка хрустит, мякиш тянется. На такой хлеб приятно щедро выкладывать намазку. Рядом — черри для интереса.
Но настоящий восторг — допы, из которых можно собрать завтрак под настроение:
• яйцо-семиминутка — мягкое, чуть текучее внутри
• плотный фермерский сыр гауда
• брусничное варенье
• зелёный крем-чиз с сальсой верде
Я выбрала мясной риет с яйцом, гаудой и брусничным вареньем.
Отдельно удивляет порция: риета действительно много — настолько, что его хватает на весь хлеб и ещё остаётся. Не приходится «экономить» намазку на последний кусочек 👌
🧾 Риет — 650 ₽
Мойки, 6