• Nagoyaka в Москве: сливочные рамэны, онигири, каппу и акция до 390 ₽.
  • «Гастроистерика».

  • Nagoyaka — три понедельника, три рамэна за полцены (ну почти)

    Я люблю рамэны в Изуми на Мясницкой, где бренд-шеф Кацухико Кобаяши. Там они томят бульоны до 72 часов. И вот оказалось, что он ещё и бренд-шеф другого заведения — Nagoyaka — кафе с рамэнами, онигири и другими блюдами японской кухни.

    Сразу скажу: атмосфера мне здесь вообще не понравилась — что-то типа Chiko. Подростка привести — супер, а сама бы я вряд ли захотела сюда возвращаться.

    Но! В Москве сложно пройти мимо предложения «всё меню до 390 ₽», да ещё и если рядом имя известного шефа. Так что отзыв получился! Правда, я пока сама не решила, положительный он или нет.

    Еда тут очень средняя, даже местами невкусная. Но каким-то чудом среди средней еды здесь обнаружились прекрасные рамэны. Есть хиты от самого заведения, а есть персонально от Кацухико Кобаяши.

    Я попробовала целых три. Первый был сливочный со свиной грудинкой, пшеничной лапшой, брокколи и кукурузой. Второй тоже сливочный, но уже с васаби и креветками. И вот этим двум рамэнам я всё простила за бульон: насыщенный, сливочный, многогранный, во втором случае ещё и с приятной остринкой васаби. Из всей тарелки именно бульон запомнился больше всего — его я бы точно попробовала ещё раз. А вот лапша и добавки показались довольно обычными.

    Третий, авторский от Кобаяши, разочаровал, я думала прекрасно будет всё, но бульон был очень обычный, курица невкусная, понравилась только лапша.

    А ещё здесь я узнала, что такое каппу, и попробовала этот фастфуд. Это конструкция из напитка в стакане и прикреплённой сверху миски с закуской — японский вариант еды на ходу. Можно и попить, и поесть, занимая при этом только одну руку. На попить — лимонад, на поесть — такояки с фри, карааге с сырным фондю или жареная лапша с говядиной.

    Вкусным это не было, но плюс одно слово и формат еды в гастрономическую копилку.

    Для полной картины я ещё попробовала онигири, гёдза и разные закуски. Именно это оказалось очень средним. Разве что один тёплый онигири был хорош.

    А теперь любимая часть. Цены и какая произошла экономия! По понедельникам действует акция: всё меню до 390 ₽, а сеты до 490 ₽. Так что это отличный повод попробовать сразу несколько рамэнов без большого чека.

    Мой улов:
    1. Рамэны от заведения — 390 ₽ вместо 690 ₽.
    2. Рамэн от шефа — 390 ₽ вместо 690 ₽.
    3. Онигири — 260–310 ₽, без экономии, столько всегда стоят.
    4. Сет закусок с гёдза — 490 ₽ вместо 750–870 ₽.
    5. Невкусный каппу с такояки был вне акции, так что отдала полные 690 ₽.

    Итого, очень советую попробовать рамэны на сливочном бульоне, онигири за компанию тоже можно. Остальное — на свой риск 😁

    Nagoyaka
    5️⃣ м. Добрынинская, Большая Серпуховская улица, 8/7, стр. 2