• Сегодня открывается новое бистро Frangipani от команды Gaijin!

    Мы уже успели сходить и готовы вам рассказывать и показывать все про это место!

    Frangipani — азиатское бистро в трех пространствах: арка-бистро, сад-терраса и хэнд-ролл бар в стилистике азиатской гостиной, посвящено главному азиатскому цветку франжипани.

    В интерьере обилие дерева и ротанга. Мебель ручной работы и японские сюжеты, выжженные мастерами на стенах вручную. Каждый стол сделан из ценного шпона ясеня, поэтому рисунок на столешницах является уникальным.

    В меню большой раздел хенд-роллов, шашлычков кусияки, лепешек роти из дровяной печи и других блюд разных стран Юго-Восточной Азии.

    На кухне сразу 4 шефа, где каждый отвечает за свое направление: Александр Скридулис, Иван Плешивцев, Андрей Олзоев и Сергей Тихонов.

    Барную карту, посвященную азиатским цветам, разработал лучший бартендер России по версии WHERETODRINK 2026 Василий Марков (Коктейльное бюро Авангард) в коллаборации с Русланом Шныптевым, который возглавит барное направление Frangipani.

    Винную карту создал известный российский сомелье — Алексей Дудин.

    Выдержки из меню:
    Лепешка роти с угрем — 780₽;
    Кусияки гребешок в беконе — 580₽;
    Хэнд-ролл угорь и фуа-гра — 580₽;
    Черные креветки с соусом из красного карри — 890₽;
    Татаки из говядины с грибами шимиджи и стручковой фасолью — 990₽;
    Десерт Frangipani Flower — 650₽;
    Десерт Японский сад — 680₽.

    Адрес: Кирочная 9