Matilde: ужины с настроением Пьемонта и целым разделом ризотто на Петроградке.
Третья админка телеграм-канала «В Питере есть» (@spb_rest) сходила в Matilde на Петроградке и вернулась в полном восторге. Она расскажет, почему стоит заказать ризотто с кроликом, розовые аньолотти и тирамису с инжиром. Читайте — будет вкусно!









Сегодня открывается новое бистро Frangipani от команды Gaijin!
Мы уже успели сходить и готовы вам рассказывать и показывать все про это место!
Frangipani — азиатское бистро в трех пространствах: арка-бистро, сад-терраса и хэнд-ролл бар в стилистике азиатской гостиной, посвящено главному азиатскому цветку франжипани.
В интерьере обилие дерева и ротанга. Мебель ручной работы и японские сюжеты, выжженные мастерами на стенах вручную. Каждый стол сделан из ценного шпона ясеня, поэтому рисунок на столешницах является уникальным.
В меню большой раздел хенд-роллов, шашлычков кусияки, лепешек роти из дровяной печи и других блюд разных стран Юго-Восточной Азии.
На кухне сразу 4 шефа, где каждый отвечает за свое направление: Александр Скридулис, Иван Плешивцев, Андрей Олзоев и Сергей Тихонов.
Барную карту, посвященную азиатским цветам, разработал лучший бартендер России по версии WHERETODRINK 2026 Василий Марков (Коктейльное бюро Авангард) в коллаборации с Русланом Шныптевым, который возглавит барное направление Frangipani.
Винную карту создал известный российский сомелье — Алексей Дудин.
Выдержки из меню:
Лепешка роти с угрем — 780₽;
Кусияки гребешок в беконе — 580₽;
Хэнд-ролл угорь и фуа-гра — 580₽;
Черные креветки с соусом из красного карри — 890₽;
Татаки из говядины с грибами шимиджи и стручковой фасолью — 990₽;
Десерт Frangipani Flower — 650₽;
Десерт Японский сад — 680₽.
Адрес: Кирочная 9