• Обзор ресторана «Племянник» в Москве: бейглы с лососем и помидором за 990 и 640 рублей, ужасный сервис и антисанитария.
  • «НеРестораны».

  • Сюда два месяца стояли очереди!

    Называется это место «Племянник». А всё потому что:

    — новая идея. Ну как новая: бейгельные уже были, но в другом формате;
    — красивый продукт. Это и правда выглядит очень хорошо;
    — из второго следует, что сюда понабежали UGC-креаторши и начали хайпить.

    Но сейчас очередей уже никаких нет. И вот почему:

    — по вкусу так себе. В первом каперсы и укроп перебили весь вкус рыбы, во втором — ну это просто творожный сыр с помидорами;
    — алё, это что за ценник? Первый — бейгл с лососем (как красиво обозвали форель) — 990₽! А второй, с помидором, — 640₽! И это не в ресторане где-нибудь на Патриках, а во дворах Курской. Ешь на лавочке;
    — я был сразу после открытия, третьим, и ждал 30 минут. Два бейгла и кофе!
    — ну очень грязно внутри. Заходишь — стоит какая-то стойка с немытыми противнями, мусор на полу, а повар работает без перчаток. Это нормально, когда соблюдаются нормы, но он трогает то контейнеры, то лицо, а рядом никакой раковины, чтобы регулярно мыть руки, нет;
    — ну и будем честны: это не бейгл, а булочка с пупком. Потому что в бейгле должна быть дырка, за счёт чего у него другой вкус.

    Были бы здесь нормальные стритфудные цены, нормальный сервис и чистота — работало бы место долго и счастливо. Но после лета придёт осень, и я не знаю, кто будет за такой оверпрайс есть это на лавочке, когда снег с дождём будет лететь в лицо.

    Хотя, возможно, это изначально сделали как чисто летнюю историю, и денюжку они свою заработали.

    Как там говорится? Лох не мамонт?

    🚇 Курская (780 м.), Малый Казённый пер., 5Ас32(33)