Обновление в Touche: новое меню от Ларисы Мамедовой и новый сомелье.
Команда телеграм-канала «Город Гурмэ» вместе с подругами отправилась в ресторан Touche, чтобы протестировать новое меню от Ларисы Мамедовой и познакомиться с новым сомелье. Спойлер: остались в восторге! Читайте дальше, чтобы узнать все подробности.




Как профессор мемологии я не мог пройти мимо места с таким названием
Вы же все помните этот прекрасный мем, который появился благодаря сериалу Улицы разбитых фонарей — о котлете не с макарошками, а с пюрешкой.
Вот и я, гуляя в районе Парка культуры на днях, увидел место, которое так и называется «Котлеточка с пюрешкой». Собственно, вся концепция вокруг этого и построена.
В меню три варианта исполнения основного блюда: в боксе — котлеты с пюрешкой, в формате бургера и в формате шаурмы. И делятся они на пять разновидностей: индейка с кинзой, курица, рыба с крабом, рубленый телёнок и бифштекс.
В формате шаурмы я взял индейку с кинзой (360₽), а фишкраб взял в формате котлет-бокса (590₽).
И скажу честно: я, наверное, не до конца понимаю, когда картофельное пюре в лаваше. Оно как будто здесь лишнее. Не то чтобы плохо — скорее даже интересно, и кому-то точно зайдёт, но не мне.
Другое дело — фишкраб. Очень вкусная рыбно-крабовая котлеточка, прям достойная, большая. Пюрешка тоже вкусная, но я бы рекомендовал им приспособление для перетирания картофеля, а не блендер. Он не совсем в сопли, но чувствуется, а я такое не особо люблю.
Но в целом могу сказать, что этой порцией можно спокойно наесться и дальше активно проводить свой день — энергии точно хватит до вечера.
📍 м. Парк культуры ( 🚶♂️ 0.75км), Кропоткинская, Зубовский бул., 17, стр. 1