• Обзор ресторана ODZU в Москве: бобы эдамаме, креветки попкорн, опаленный лосось, бавет, черная треска мисо и десерты.
  • «eatmoskva».

  • Японская гастрономия с безусловным качеством продуктов

    На днях заглянула в ЖК Lucky в новое для себя место — ODZU. Камерный ресторан, названный в честь классика японского кинематографа, режиссера Ясудзиро Одзу. Здесь шеф-повар Никита Хлыновский (0.75 please, «Поле», Maya, Amber) представил обновленное меню, продолжив развивать концепцию утонченного японского ресторана с едой на каждый день. Продукты привозят из Марокко, Сахалина и Японии.

    Внутри пространство объединяет контактный бар и открытую кухню. Интерьер сочетает в себе минимализм с подвесными полотнами, отсылающими к экранам кинотеатров, и тактильными материалами, создающими ощущение тепла и близости к природе.

    мой выбор:
    🫘 Бобы эдамаме (500 ₽)
    🍤 Креветки попкорн (1100 ₽) — подаются на подушке из гуакамоле
    🍣 Опаленный лосось, креветка (1400 ₽)
    🍗 Бавет, грибы (1900 ₽) — нежное сочное мясо
    🐠 Черная треска мисо (1400 ₽) — мой фаворит
    🍊 Цитрусовый десерт (500 ₽) — легкий десерт с кислинкой
    🍰 Шоколадный тарт (900 ₽) — подается с шоколадным мороженым
    🍹 Raimu Bellini (910 ₽)
    🍸 Kurosuguri Fizz (910 ₽)

    мнение: каждое блюдо словно фильм великого классика — ничего сложного и лишнего, только простота ингредиентов, которые вместе раскрывают истинный вкус.

    🍴 2-я Звенигородская ул., 12, с.1
    🍽 Вс-Чт 12:00-23:00 Пт-Сб 12:00-00:00
    💳 Средний чек: 4000 ₽