В Gaijin появилась корюшка.
Gaijin — современный паназиатский ресторан на Васильевском острове.
Gaijin — современный паназиатский ресторан на Васильевском острове.
Катологизируем лучших ремесленников Петербурга и области по части феноменальных крафтовых сыров.
Еще в марте в весеннем меню Animals расцвел новый молочный цветок с собственной сыроварни.
Сегодняшняя нутовая парочка наглядно демонстрирует, насколько разным может быть один и тот же продукт.
Армянская кровь гастрономического антрепренера Эдуарда Мурадяна дала о себе знать.
В эту пятницу, 12 апреля, Futurist и 48 стульев проведут мероприятие, посвященное футуризму.
В бистро Collet у Исаакия обновились завтраки. Заглянули и были приятно удивлены!
🥄 Сегодня в эфире — теплые нутовые истории про Хумусию Циммес, Cast, Utopist.
Ockam — еще одно хорошее место с акцентом на локальные продукты российских фермерских хозяйств.
Команда (и да, это проект от команды одноименного бренда одежды!) говорит, что все блюда вдохновлены традиционными рецептами народов северной и центральной России.
Первое, что бросается в глаза — это размер заведения. Оно очень, очень маленькое! Не для всех это будет минусом, но наша задача предупредить — компактность на уровне легкой клаустрофобии 😂
В интерьере сочетаются дерево, металл, грубая кожа и бразильский гранит — эта притягательная благородная эстетика усиливает ощущение камерности.
Меню тоже компактное. Нам понравилось абсолютно все, что взяли. Особенно чебуреки с гребешком и двумя видами соуса (650₽) — одни из самых необычных и вкусных чебуреков в жизни; и пряник с хрустящим твилем (430₽) — пряник просто чудо, и очень классная подача, смотрите на видео!
Коктейльная карта – фантазия на тему того, как могли бы выглядеть классические #коктейли, если бы их придумали в России. Мы оценили Nanai Negroni (800₽) — отражение связи нанайского народа и шаманизма через вкус Пало Санто, вермута и артишокового амаро. Это было безупречно.
🐾 Маршрут и контакты 👉 ул. Казанская, 22