Авторы канала «Стол Наталья» (@table_natalya) отправились в новую мануфактуру Limbo от австралийских бариста. Они попробовали пиццу с креветками и согревающий чай. Интересно, что они там ещё нашли? Узнаете из этого обзора!
Ребята из @eatmoskva заглянули в японское бистро J'PAN, чтобы протестировать новое спешл-меню. Рассказываем, куда делась зима и какие блюда отправляют прямиком к цветущей сакуре. Сейчас вы узнаете все детали.
Автор канала «Дай откусить» (@dauotkysit) пошел проверять европейское бистро La Raquette, которое зимой соседствует с катком в Лужниках. Читайте его честный разбор тартара, бурраты, пасты и атмосферы этого места.
Нашёлся смелый едок из канала @kozakfood, который отправился в ресторан-лаунж Uma проверить, как там бушуют три стихии. Держите подробный отчёт о гастрономическом путешествии с японско-итальянским акцентом.
Автор телеграм-канала @NeRestorani заскочил в московский Taam Humus Bar 4.0, чтобы лично оценить местный хумус. Готовы узнать, оправдались ли его ожидания? Тогда вперёд, к подробному отчёту!
Ребята из телеграм-канала «Ешь, Пей, Туси» (@eshpeytusi) заглянули на открытие рюмочной «Коллеги²». Они от души протестировали настойки и закуски. Давайте узнаем, что из этого вышло.
Авторы канала @ostrotamedia заметили важные перемены в московском ресторане Ugolёk — теперь его бренд-шефом стал Георгий Троян, а меню завтраков полностью обновилось. Предлагаем вам изучить, что теперь подают по утрам!
Автор канала @goeat_moscow пошёл в московский ресторан Dodgy, чтобы проверить легендарный сэндвиж по рецепту Энтони Бурдена. Сейчас расскажем, как шеф-повар, пробовавший аллигаторов, вдохновил московское меню. Читайте подробности ниже.
На Красной Пресне, в ЖК Lucky, открылся японский ресторан Odzu, вдохновленный эстетикой режиссера Ясудзиро Одзу. Стремление к чистоте формы отразили и в дизайне, и в кухне: шеф Никита Хлыновский собрал меню из современных японских блюд на каждый день, от свежей рыбы до стейка вагю. Лаконичная винная подборка, барная карта с акцентом на азиатские напитки. Коктейльное меню посвящено чаю и регионам его произрастания.
Хендроллы: лосось (400), гребешок, фуа-гра (700); cуши варю терияки (1900), ама эби, томатная вода (950), кацу сандо с цыпленком (950), гёдза с креветкой (900), удон с морепродуктами (1100), осьминог, крем из цветной капусты (2100), бавет, спаржа (2400), стейк вагю (5400), мильфей, карамель мисо (600), Dan Cong Highball с текилой и молочным улусом (890), Raimu Bellini с сорбетом из манго и галангала (890).
2-я Звенигородская, 12, стр.1