• Обзор ресторана Oshi Izakaya в Москве: лапша в чайнике (890₽), суши и соленья.
  • «Гастроистерика».

  • Oshi — традиции японской Фукуоки в Москве

    Шла сюда в рамках своего исследования суши Москвы, но главными героями этого поста неожиданно стали вовсе не они.

    Тут есть кое-что покруче! Фастфуд родом из японского города Фукуока — лапша в чайнике (890₽).

    Вам подается тарелка с уткой, капустой и водорослями, а отдельно — лапша (удон или соба на выбор) в насыщенном бульоне карри прямо в чайнике. Вы можете сами налить содержимое чайника в миску с уткой в нужной вам пропорции. Даже при моей нелюбви к карри, бульон был хорош! Невероятно яркий и многогранный вкус, пряность не перебивает другие вкусы, есть было очень интересно.

    Сейчас лапша в чайнике — это просто красивая подача. Но когда-то ее придумали в Фукуоке как фастфуд, чтобы блюдо дольше оставалось горячим, было удобным для быстрого перекуса и создавало ощущение еды на ходу.

    А что касается роллов (1490₽-2970₽) и суши (590₽-3340₽/2шт), они были неплохими, но уступают остальным настоящим ресторанам из исследования, поэтому по соотношению цены и качества отправлю их в «Нет».

    Завершаем все вкусными японскими соленьями с шикарными помидорами и двумя видами редиса (450₽) — и готово! Однозначно очень атмосферное и приятное заведение, погружающее в Японию.

    👀 Развлечения рядом.
    Буквально в том же здании есть арт-галерея Heritage, где сейчас проходит выставка современного художественного стекла «Орбиты хрупких тел» (350₽). Пройдете минут 5, и вот вы уже в музее Советских игровых автоматов. А если пройти аж 8 минут, то можно и на стендап заглянуть.

    Oshi Izakaya
    1️⃣ м.Трубная, улица Петровка, 20/1