• В «O2 Restaurant» открылась одна из самых выразительных гастрономических локаций города — панорамная терраса на высоте 12 этажа с видом на Кремлевские звёзды!

    Иван Марков, шеф-повар ресторана, решил встретить теплый сезон новым меню, которое разворачивается вокруг средиземноморских мотивов, а простые сочетания ингредиентов превращаются в блюда, перед которыми невозможно устоять.

    Из новинок попробуйте:

    • Маринованную буррату в свекле, подаётся с печёным перцем, томатами и анчоусами

    • Хрустящий салат с сочным цыпленком на гриле

    • Гаспачо с креветкой, крабом и авокадо

    • Теплые и воздушные картофельные пончики с черной, красной и щучьей икрой

    • Дорадо с лимонным соусом

    • Утиную грудку с яблочным гратеном и грейпфрутом

    • Мраморные равиоли с крабом

    • А на десерт — тирамису с трюфельной ириской и цитрусовую меренгу с неземной текстурой лимонного крема, апельсина и базилика.

    В коктейльной карте также представлены новые позиции, посвящённые классике Старого Света и современным интерпретациям классических коктейлей. Среди 8 новых коктейлей выделяется «Детруа» — многослойный и элегантный: светлый ром, нотки макадамии, груши и мараскино, завершенные воздушной грушевой пеной. Не менее выразителен «Тулум» — словно теплый ветер с карибского побережья: водка, настоянная на морских водорослях, сок юдзу, сумах и персиковый ликер, с акцентом на сублимированную питахайю.

    📍 Москва, ул Тверская, 3
    Бронь: +7(903)122-32-12