Команда Ostrota.media заглянула в азиатскую закусочную House of Jade, где запустили новое обеденное меню. Они проверили, из чего можно собрать себе сытный или лёгкий сет. Читайте подробности в их обзоре.
Автор канала «Гастроистерика» (@gastroisterika) пошла в московский One Chef Studio — уютный ресторан-гараж с одним шефом на все роли. Приготовьтесь прочитать её рассказ о простой и очень вкусной еде.
Автор канала @annaornii отправилась на свидание с Москвой в ресторан ТЭМУ. Читайте ее впечатления о кухне, коктейлях и захватывающем виде на закате!
Авторы телеграм-канала «Где поесть Москва?» (@mskrestfood) отправились в Yami Yami, чтобы изучить обновлённое меню для Великого поста. Они разобрались, можно ли в пост не отказываться от любимых вкусов. Подробности их гастрономического расследования ждут вас в обзоре.
Наш герой из канала barsinmsk совершил вылазку в московское бистро Nouge, чтобы изучить новую арт-коллекцию коктейлей от шеф-бармена Максима Артемова. Погружаемся в мир, где барная стойка становится музеем.
Редакция канала @eatmoskva отправилась в итальянский ресторан Assunta Madre, чтобы попробовать их будничный завтрак. Теперь они делятся впечатлениями от блюд, сервиса и атмосферы на побережье Амальфи в центре столицы. Читайте, что из этого вышло!
Автор телеграм-канала «Соль» (@thesaltmagazine) зашёл в новый ресторан ОМА на Патриарших, который называет себя «мясным баскским». Он проверил, насколько там всё по-испански, от чизкейка до вина. Читайте его горячий (и местами разочарованный) отчёт.
Автор канала KOZAK FOOD (@kozakfood) отправилась в новый проект Novikov Group — раменную Ramen Room. Делится впечатлениями от атмосферы, меню и главного блюда — рамена. Читайте подробный разбор и полезные рекомендации ниже.
Обнаружил в пиццерии Terrapieno на Садовнической набережной пиццу с поркеттой!
Поркетта – рулет из свиной грудинки, популярный стрит-фуд Рима и Лацио. С поркеттой там делают умопомрачительные сэндвичи, а еще добавляют ее в пиццу. Об этом вспомнил бренд-шеф Terrapieno Уильям Ди Сарра и теперь неаполитанскую пиццу с поркеттой (1500Р) можно попробовать в Москве. На вкус она прекрасна, а тесто у Pizza Terrapieno выше всяких похвал – чуть тягучее, с воздушными бортиками в подпалинах, тонкое. По всем правилам искусства его выдерживают 72 часа, чтобы можно было съесть хоть две пиццы и не почувствовать и капли тяжести.
Pizza Terrapieno придумала бывшая госслужащая Екатерина Романико. Небольшое заведение у Зверева моста сделало ставку на неаполитанскую пиццу, успело поймать на этом хайп и хейт в телеграме, провело работу над ошибками и теперь тихо работает с полным залом завсегдатаев и тех, кто готов приехать сюда ради действительно вкусной пиццы.