• Место: Белуга
    Адрес: Моховая ул, 15/1с1
    Тема: зимние блюда
    Автор: Роман Чистов

    Цитаты: паштет из куриной печени с желе из сидра (990 р), вареники с костромским сыром и вяленой грушей (990 р), гребешок с пюре из кукурузы и цитрусовым бербланом (2290 р), суп из пошехонского сыра с домашним цыпленком и листом камамбера (1100 р), камчатский краб с кислой полбой и моченой брусникой (3790 р), палтус на солоде с бородинской кашей (3190 р), утиная грудка с вишней и пюре из батата (1790 р), морковный торт с черными лисичками и соусом из карельской морошки (890 р).