Месторасположение
Москва
Адрес: Пресненская набережная, 12, Башня Федерация, восточный вход, этаж 90
м. Деловой центр
м. Международная
Особенности
Китайская кухня
Контакты
Новости, отзывы, обзоры
22.04.2024
Сет «Возрождение» в Mume.
Писала недавно, что среди [немногочисленных] гастрономических ресторанов в Москве наибольший интерес у меня вызывают всего два, один из них – ресторан современной китайской высокой кухни Mume в Сити. И если для кого-то вид с 90 этажа башни «Федерация» – уже достаточный повод туда заглянуть, я рекомендую этот ресторан как место для настоящих гастрономических открытий – как по мне, именно еда здесь главное. Но и дорогой элегантный интерьер в китайском стиле без чрезмерности и вычурности – отдельное удовольствие. Разумеется, панорамным видом всё это не испортишь.
17.04.2024
Новое меню в MUME.
Хотя некоторым китайская кухня с обилием мяса кажется слишком тяжелой, на самом деле это не так. Это убедительно доказывает своим вегетарианским сетом шеф-повар MUME Джеки Ву, удостоенный звезды Michelin за проект Duddell’s (Гонконг).
03.04.2024
MUME на высоте.
Таки я доехала до китайского ресторана MUME на 90 этаж башни Федерации. Дух захватывает не только от открывающейся панорамы города, но и от истории самого проекта! Как мне рассказали, MUME является неким логическим продолжениям старого китайского ресторана в Сокольниках, который держала та же семья.
20.03.2024
Необычный пост.
Mume Шеф-повар китайского ресторана в Сити Джеки Ву создал вегетарианский сет, напоминающий о том, что в Поднебесной много веков стремились к гармонии здоровья и красоты, а быстрое приготовление ингредиентов помогает сохранить жизненную энергию «ци», чистоту вкусов и максимум полезных веществ в блюдах. Очень хочется попробовать из него димсамы со сморчками и остро-кислый суп с тофу с грибами шиитаке, ростками бамбука и имбирем.
Новости и акции ресторанов Москвы