Самые интересные постные блюда в московских ресторанах.

…из того, что мне удалось попробовать 😌 Я не держу пост, но часто заказываю овощные блюда из постных меню, потому что такое разнообразие овощей в обычное время в ресторанах найти сложно. Рассказываю о тех, что запомнились.

Японский салат с бок чоем, авокадо и свёклой в Amber, созданный в коллаборации с ещё не открывшимся веганским проектом Inspiro. В том же постном меню есть прекрасный минималистичный бок чой на гриле.

Пицца с баклажанами и цуккини в Maritozzo на Цветном (на фото).

Печёное яблоко с миндалём и кокосовой карамелью в Maya. Мало где ем десерты (мне обычно всё приторно и сладко), но тут всегда получаю удовольствие.