• Обзор ресторана San si в Москве: сашими, дим самы, сибас в кисло-сладком соусе, рисовая лапша и авторские коктейли.
  • «Sasha foodie».

  • Этот день настал, и мы дошли до ресторана китайской кухни San si, который открыл свои двери летом. Вы знаете, как я люблю японскую кухню, но вот китайские рестораны я посещала от силы раз пять. За кухню здесь отвечает шеф Koji Василий Зайцев, а за бар — шеф-бармен Артур Мирасов.

    Интерьер в красно-белых цветах, что сильно выделяется на фоне бежево-коричневых ресторанов. Ничего против них не имею, но что-то новенькое всегда приятно. Красивая мебель и много деталей, наполненных смыслом. Особое внимание обратите на посуду, тарелки, приборы, рюмки — очень красиво, хотелось бы все унести домой, да нельзя.

    Мы попробовали сашими из брюшка лосося (1000₽), битые огурцы (600₽), маринованный пак-чой (650₽), дим самы с крабом (1700₽) и гребешком (950₽) — они отличные, точно берём.

    На горячее были очень необычные блюда: сибас в кисло-сладком соусе (2850₽) — рыба как будто вывернута и обжарена в кляре, и домашняя рисовая лапша с креветками (1200₽) — выглядит необычно, но это невероятно вкусно. Оба горячих обязательно пробуем.

    Отдельно отмечу коктейльную карту, тут вариация на порн стар мне так зашла, что пришлось выпить два.

    Я не могу судить, насколько блюда соответствуют истинным китайским, но что всё было вкусно — факт. Слышала много спорных отзывов и от гостей, и от коллег. Я могу смело рекомендовать San si как новый гастрономический опыт.

    И конечно, не забываем про разрывную фото-комнату, обшитую китайским ковром.

    📍 Петровка, 15с1