Ребята из канала «Московская щука» (@moscow_pike) заглянули в новое место — винный ресторан «Дебют» на Столешниковом переулке. Они прошлись по меню, составленному как театральная постановка, и готовы поделиться своими гастрономическими находками. Читайте ниже их подробный разбор блюд и атмосферы.
Авторы канала @yanrestoran посетили новый паназиатский ресторан «Конг» на Ленинградском проспекте и разобрали его обширное меню. Они расскажут вам про морепродукты на льду, суши в огне и десерты от Софьи Тришиной.
Авторы канала @eatmoskva заглянули в ресторан Copen 57, чтобы прочувствовать дух Скандинавии на Патриарших прудах. Они делятся своими впечатлениями и находками из меню. Читайте, что стоит попробовать и почему стоит занять столик у окна.
Специальный корреспондент телеграм-канала «Дай откусить» (@dauotkysit) отправился в «Горбуфет пельменную» — проект, который обещает полное погружение в советскую эпоху. Вы узнаете, куда пропали официанты, сколько стоит обед у «бабушки в деревне» и когда можно есть бесплатно.
Очередную новинку московской гастрономии — ресторан «Пьеро» — исследовал для вас автор канала @yanrestoran. Смотрите, что из этого вышло и стоит ли ехать на б-р Братьев Весниных.
Авторы канала «Мед и калач» сходили на мастер-класс в «Тебураси». Они расскажут, как делали моти и какой неожиданный вкус приготовил шеф. Погрузитесь в мир японских сладостей вместе с ними! Читайте подробности ниже.
Команда канала @foodiscovery зашла проверить новое место на Таганке — рюмочную «Коллеги2». Смотрите, что из этого вышло.
Авторы канала @eatmoskva отправились в ресторан SEMPRE, чтобы протестировать обновлённое средиземноморское меню от бренд-шефа Анатолия Левизова. Готовы погрузиться в атмосферу городского сада и оценить новые вкусы?
Десерт недели — Шелковый тирамису в особняке Madame Roche
Крем на маскарпоне, сливках и варёной сгущёнке сочетается с пропитанным эспрессо савоярди, а сверху сублимированная питахайя, или по-русски драгон фрут.
Говорят, что в долгих путешествиях караванщики обменивались не только тканями и специями, но и историями. Одна из легенд рассказывает о десерте, мягком, как шелк: его готовили перед дорогой, чтобы на минуту вернуть ощущение дома и вспомнить любимую.
Стоимость десерта 1270 рублей.