• Обычно как бывает? Бар с шеренгой кранов и холодильников, кучей интересного пива – и максимум парой пачек чипсов в меню. Или наоборот – отличная еда, но в пивной карте какая-нибудь коммерческая жижа. Varka – очень приятное исключение.

    Здесь есть отличная детройтская пицца с плотным тестом, хрустящими краями и под плавленым сыром. Pão de queijo — теплые, сырные булочки, которых никогда не будет достаточно. Простое, но основательное горячее из хоспера, с дымком и правильной прожаркой.

    Днем подают ланчи, обновляют их каждую неделю, всего за 690 ₽, а каждый 5-й обед – бесплатный.

    В карте – пиво от «Новорижской пивоварни»: надежная классика плюс несколько сезонных вариантов. Настойки — не сладкие, отлично сочетаются с едой. По вечерам показывают футбол, иногда проводят квизы, но атмосфера при этом остаётся уютной и расслабленной.

    Ну и конечно отрадно, что всю эту красоту отметили номинацией в Фонде малого бизнеса Альфа-Банка, который поддерживает малый и средний бизнес и дает таким качественным проектам возможность расти.