• Обзор кофейни Casimir в Санкт-Петербурге. Сырники с вишней, матча-йогурт и вишневый компот с яблоком.
  • «Кофе и билеты в Петербурге».

  • 🍒 Кофейня Casimir: специальное вишневое меню

    Заметили новинки в локальной кофейне на Петроградке — к завтракам добавили несколько сытных позиций и один напиток со вкусом весны:)

    Команда придумала сырники с вишней и матча-йогуртом, овсяную кашу с вишней и вишнёвый компот с яблоком.

    Я попробовала сырники и компот. Сырники здесь сами по себе почти не сладкие — и это, на мой взгляд, правильное решение, потому что топпингов в тарелке достаточно. С одной стороны — сладкая вишня, с другой — матча-крем: сливочный, с лёгкой терпкостью матчи.

    Вкус получается очень сбалансированным: сладость ягод, мягкость крема и нейтральная основа сырников. В порции три штуки — вполне себе сытная порция [590].

    Компот мне особенно понравился. В основе — зелёный чай; напиток получился в меру сладким. Его подают горячим и подогревают с помощью форсунки — поэтому сверху появляется лёгкая пенка [300].

    Кстати, запуск сезонного меню совпал с открытием новой плёночной фотовыставки в пространстве кофейни.

    Проект «Почти весна» художницы и поэтессы Аси Лазаревой — тихая, созвучная марту арт-история, в которой автор передаёт настроение смены сезонов.

    ⌚️ 9:00–20:30
    ⭐️ Гагаринская, 34

    ✉️ Викулик