Редактор телеграм-канала «А что делать?» (@doing_spb) сходил на открытие Self Edge Chinois — новой китайской ипостаси известного японского проекта. Готовы узнать, каким получился этот гастрономический ребрендинг? Тогда читайте его подробный и честный рассказ.
Автор телеграм-канала «eatpeterburg» забрался повыше, в ресторан «Горизонты», чтобы совместить ужин с видом на зимний город. Смотрите, что из этого вышло, и что стоит попробовать, если соберётесь.
Команда канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) заглянула в бар «Медведь», чтобы оценить исторические коктейли и предка котлеты по-киевски. Давайте разбираться, что из этого вышло.
Авторы телеграм-канала eatpeterburg заглянули в итальянский ресторан «Matilde» на Петроградке, чтобы протестировать обновлённое меню. Они готовы поделиться с вами своими находками и впечатлениями.
Автор телеграм-канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) отправилась в панорамный ресторан Cristal, чтобы оценить его роскошь и морепродукты. Читайте её впечатления в обзоре ниже.
Автор телеграм-канала «А что делать?» (@doing_spb) отправилась в Репино, чтобы проверить недавно открывшийся бар-гостиную «Пенаты». Готовы узнать, что из этого вышло?
Автор канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) заглянула в новую кофейню «Кофейный треугольник» и заценила колумбийские блюда и кофе. Теперь делится впечатлениями. Читайте её подробный обзор ниже.
Ребята из канала @eatpeterburg поднялись на 18-й этаж гостиницы «Азимут» в ресторан F11, чтобы оценить авторскую кухню Игоря Казакова и потрясающий вид на город. Читайте их впечатления и смотрите, что они заказали.
Сет-перформанс о вкусе к жизни
Бренд-шеф Cafe Claret Александр Богданов представил особенный сет «GASTRONOMический диалог», где главный герой — водка.
К каждому из семи блюд в сете подается титульный российский напиток — с особым настроением, реквизитом и тостом. Будет подача на льду, с сабли, из деревянной рюмки, из напёрстков и даже с переодеванием.
Наш выбор, сет:
🥒 0 курс — Штрафная: Белый гриб, малосольный огурец, икра, хрен
🦀 1 курс — Вкус к действию: Пивная тарталетка с крабом, майонезом кимчи, укропом и нитями саке
🥩 2 курс — Вкус к чистоте: Мозговая косточка с рубленным салом и Тартар из сига с желе из огуречного рассола
🫛 3 курс — Вкус к красоте: Оладушек с икряником и Котлета из щуки с кремом из трав и рагу из зеленого горошка и чипс из корнеплода
🍄🟫 4 курс — Вкус к свободе: Тарт из картофеля с грибами белыми и вяленой говядиной и Галантин из перепелки с пюре из топинамбура, трюфелем, рулетом из моркови и маринованным луком
🌽 5 курс — Вкус к гордости: Кукурузная тарталетка с сыром кампанье и пряным яблоком и Кавказский бычок с кашей гоми и соусом на основе черного чеснока
🍰 6 курс — Вкус к жизни: Десерт птифур
Мнение: продуманность сета впечатляет — от меню на салфетке до каждой подачи. Рекомендуем приходить компанией, ведь кому и где попадётся тост за столом, это всегда сюрприз. У нас диалог определённо получился. Действует до 31 января!
🍴 Марата ул., 11
🍽 Пн-Вс 11:00-00:00
💳 Сет: 7900 ₽