• Обзор ужина в ресторане Sansa в Москве: 6 курсов с итальянскими винами, тирамису и оссобуко.
  • «restinmsk».

  • 3 декабря в ресторане Sansa стартует цикл гастрономических ужинов «Винные регионы Средиземноморья»

    Первый ужин посвящён Италии и включает 6 курсов. Шеф-сомелье Мария Сергеева представит подборку итальянских вин, а шеф-повар Алексей Высотков создаст гастрономические пары к каждому напитку.

    1 курс:
    Ezio Cerruti, "RiFol"' 21 — Piedmont, Italy
    Хлеб и масло / перцы черри с сыром
    средиземноморские оливки / сыры и мед

    2 курс:
    Le Masse, "Forasacco", Toscana Bianco IGT'23 — Toscana, Italy
    Севиче из рыбы Red Snapper

    3 курс:
    Cascina Roera, "Cardin''16 — Piedmont, Italy
    Панцанелла со страчателлой
    Карпаччо из мраморного стриплойна

    4 курс:
    Roccapesta, "Calestaia", Morellino di Scansano DOCG Riserva, 18 — Toscana, Italy
    Креветки Карабинерос в соусе «Биск»
    Антреме — сорбет Юдзу

    5 курс:
    I Vigneri, "Made in Palmento&Anfora",20 MAGNUM (1,5L) — Etna, Italy
    Оссобуко с молодыми овощами

    6 курс:
    Ликер Biostilla Tyrolensis Amaro — Alto-Adige, Italy
    Домашний тирамису с голубикой

    Стоимость ужина с винным сопровождением — 16 000₽

    Пречистенская набережная, 5