Японская уличная еда на Лиговском: обзор кафе «Дэсу» в Санкт-Петербурге.
Автор из канала @eatpeterburg отправилась в японское кафе «Дэсу», чтобы оценить атмосферу токийских улиц и попробовать знаменитые онигири, рамен и гонконгские вафли. Готовы погрузиться в её вкусовое путешествие? Тогда читайте подробный отчёт ниже.









🎨 Кофе в багетной мастерской: «Парарам»
Иногда самые интересные проекты находятся совсем не там, где ожидаешь их увидеть. Например, эту кофейню я нашла внутри багетной мастерской и картинной галереи.
Вокруг — рамы, холсты, творческий беспорядок и работы художников. И маленькая кофейная станция, которая не сразу бросается в глаза.
Изначально здесь была только багетная мастерская — она работает уже больше 10 лет. Позже появилась небольшая галерея, а совсем недавно добавилась возможность выпить кофе.
В галерее представлены работы девяти авторов, знакомых управляющего. Среди художников — Александр Греков, Алина Кирюхина, Татьяна Анисимова и другие.
Есть и локальные сокровища — работы абстракциониста Юрия Тумасяна. Он принимал участие в выставке Русского музея «Абстракция в России. ХХ век», где его картина висела рядом с холстом Василия Кандинского.
В кофейное меню включили как классические напитки, так и альтернативу. Из зерна на баре представлены местные обжарщики: «Нечай» и Lazy Barista.
Я взяла маленький капучино на Колумбии Уила от «Нечай». Вкус получился очень мягкий, сливочный и сбалансированный [250].
Фильтр приготовили на Эфиопии Белоя от «Нечай». Во вкусе отчётливо ощущались вяленые ягоды, яблоко и немного цитрусовых нот [200].
Кстати, кофе приносят в кружках фарфоровой лаборатории «Антихрупкость» из серии «Фрагменты», посвящённой петербургскому конструктивизму. Эти же кружки можно приобрести в мастерской.
Кофе и искусство хорошо сочетаются — здесь сразу становится понятно почему:)
⌚️ 11:00 — 19:00
⭐️ Улица Чехова, 12-16
✉️ Лиза