Автор телеграм-канала «Москва ресторанная» (@restaurantmoscow) зашёл в Uilliam’s на Цветном бульваре, чтобы рассказать про обновлённое утреннее меню. Читайте подробный обзор новинок ниже.
РестоМАН (@restomano) отправился в московский ресторан Padron, чтобы согреться новым зимним меню в средиземноморском стиле. Он пробовал каштановый суп с боттаргой, осьминога и арроз с кроликом. Читайте подробный разбор новинок.
Ребята из канала @barsinmsk пошли на разведку в новый винный бар «Виновные» на Солянке. Посмотрите, что они там нашли и попробовали.
Ребята из канала «Стол Наталья» зашли в московский Kyomei и обнаружили там сюрприз с ценами. Хотите узнать, во сколько теперь обходятся рамены и что за сандо они попробовали? Читайте их подробный отчёт ниже.
Авторы канала «Где поесть Москва?» отправились в ресторан VARVARKA III, чтобы протестировать новое охотничье меню от шефа Алексея Локтионова. Они разобрали его по блюдам и ценам, а результат — в этом обзоре.
Команда канала @eatmoskва решила проверить, насколько щедры дары ресторана ТЭМУ. Они отправились на рыбный пир с видом на Москву. Держите их честный обзор и гастрономические восторги!
Автор канала @eatmoskva заглянул в ресторан Soma, чтобы проверить масштабное обновление дневного меню от шефа Артёма Чудненко. Готовы узнать, что теперь можно съесть на обед в центре Москвы? Тогда читайте обзор ниже.
Гастрономический обозреватель канала @yanrestoran наведался в только что открывшийся ресторан «Объект культурного наследия» в Москве. Он изучил меню от шефа Василия Долматова и оценил интерьер. Давайте вместе посмотрим, что там происходит!
КОШЕРНАЯ ШАУРМА
Таки соблазнился на кошерное кафе на Садоводе. Сам про него знаю давно, но всё никак не решался доехать.
Готовят здесь кошерную еду, это когда мясо и соус в шаурме соблюдают больше законов, чем я за всю жизнь.
Шаурма с говядиной (500–750 р)
Шаурма на вкус как... знаете, очень по-кошерному.
Свиток в своём фирменном слегка прозрачном лаваше, который отличается от стандартного газетного по цвету и менее хрустящей структуре. Шаурма скручена профессионально, без лишних слоёв. Лаваш не обрезан с краю.
Мяса щедрая порция, оно сочное и мягкое, с таким подваренным вайбом, который близок к рваной текстуре. Сразу видно, что корова росла в приличной семье.
Внутри соус тахини, потому что по кашруту запрещено мешать мясо с молоком. За счёт этого хумусного вкуса и создаётся ближневосточный колорит в блюде.
Овощи безликие. Пластиковые помидоры скорее портят общий вкус. Лучше обойтись вовсе без них, тем более количество мяса позволяет.
Хумус (150 р)
Нам подали ещё морковку по-корейски и салат по типу коул-слоу.
Сам хумус с очень густой кашеобразной текстурой. Отлично заходит вместе с салатиками. Вот уж не думал, что встречу в кошерном кафе нашу русскую морковку по-корейски.
Ⓜ️ Люблино
Верхние Поля 56 стр. 11,
Bs Gourme Kosher
При кафешке имеется небольшой магазинчик с продуктами.
Атмосфера: аутентичная/10
Персонал: 👋 👋 👋 👋 👋
Еда: 🥗 🥗 🥗 🥗