Команда канала «А что делать?» (@doing_spb) заглянула в «Борщ» в Царском Селе и сделала обзор с борщ-баттлом: классика с говядиной против версии с белыми грибами. Дальше расскажем, что там с ценами, размерами порций и атмосферой общего стола.
Автор канала @eatpeterburg держит курс на кофейню MNTN на Петроградке — проверить, что там по сезонным завтракам и согревающим напиткам. Дальше — подробности о блюдах, ценах и атмосфере.
Авторы телеграм-канала «В Питере есть» (@spb_rest) заскочили в новый камерный ресторан-бар L’Aube на Петроградке и проверили его ранние завтраки. Дальше — про блюда, сервис и цены.
Ребята из канала «А что делать?» (@doing_spb) залетели в кофейню «Свидание» на Лермонтовском и устроили охоту на карпатку. Сейчас расскажем, что там с десертами, ценами и атмосферой — читайте, будет вкусно.
Авторка @eatpeterburg заглянула в Ciao на Петроградской и устроила итальянский вечер с белыми грибами. Сейчас расскажем, что там по пасте, пицце и чизкейку.
Команда канала «В Питере есть» (@spb_rest) заглянула в возрождённый «Денисов» на Московском проспекте и устроила проверку русской классики с современным твистом. Ребята попробовали ленинградские щи, говяжьи котлеты с пюре и швейцарский пан, а теперь делятся впечатлениями. Читайте, как знакомые блюда заиграли в новом месте.
Авторка телеграм-канала eatpeterburg заглянула в новый «Lavraki bistro» и устроила средиземноморский забег по меню. Дальше — все блюда, цены и вердикт по новому месту.
Авторы канала «А что делать?» (@doing_spb) побывали во французском Brasserie ACADEMIA на Васильевском острове и устроили гастрономический марафон. Впереди — их впечатления от блюд, цен и атмосферы, которая так и просит свидания.
Открытие!
На месте бывшего R14 появилось Lavraki от команды Duo Band — место с морским настроением и панорамным видом на Большую Невку, ул. Академика Павлова, 5В 🐟
В меню собрали гастрономию Средиземноморья — немного Италии, Греции и Португалии, с акцентом на рыбу и морепродукты. Устрицы, осьминог, паста, лепешки с намазками и целая рыба на льду, способ приготовления которой можно выбрать: на гриле или углях, в печи с картофелем либо с соусом из вина и томатов. Довольно понятные гастрономические конструкции дополняются бокальными позициями по приятным ценам — есть даже объемы в 250 мл! Средний чек 3000₽ без напитков 🧾
Пробуем!
🍴 для начала — острый баклажан с йогуртом (750₽), холод и острота ему очень идут! Также знакомимся с ассортиментом мезе: лепешку из печи (290₽) берем вместе с намазкой из перца ромеско (550₽) — выбор оказался абсолютно удачным 🤌🏻
🍴 нисуаз с камчатским крабом (2200₽) оставил о себе неоднозначное впечатление. В компанию к нежному крабу добавили анчоусы и довольно самодостаточный соус, поэтому вопрос «а нужен ли здесь нежный краб?» остался открытым 👀
🍴 тартар из говядины по-лигурийски (1100₽) пожалуй, претендует на звание самого свежего среди всех тартаров в Duo Band за счет хорошей пропорции рубленых овощей, листьев базилика и чистой заправки. Освежает рецепторы! 🥬
🍴 переходим к углеводным изыскам: роскошные лингвини с белой рыбой и лимонным соусом с шалфеем (950₽) — солнечная, нежная, одним словом, очень удачная паста! 🍝
🍴 еще сильнее впечатлили каламаретти с крабом в остром соусе из томатов и маскарпоне (2200₽) — щедрая, насыщенная паста, которая очень быстро ускользнула с медного блюда. Не опасаемся заявленной остроты и заказываем снова! 🦀
🍴 завершаем десертами: португальские пирожные с густым кремом паштел-де ната с малиной (1100₽) хороши, но как любители аскетичных в сладости десертов мы влюбились в лимонный десерт с кокосовым маршмеллоу (650₽) 🍋 💛
Еда здесь заслуживает внимания, и с точки зрения кухни у Lavraki все получилось: ресторан работает, вечером воскресенья посадка полная, блюда радуют. Но ощущения, что мы познакомились с местом, у которого есть собственная история и характер, пока не возникло. Возможно, Lavraki еще нужно немного времени, чтобы освоиться и обрасти деталями. Сейчас это скорее понятный и вполне семейный ресторан с ясной и удачной коммерческой перспективой. Для гостя здесь есть понятные цепляющие факторы: красивая панорама, хорошая кухня и профессиональный сервис. Однако того самого штриха, из-за которого в место влюбляешься с первого визита, нам пока чуть не хватило 💁🏻♀️