Автор из телеграм-канала @restaurantmoscow отправился в ресторан «Объект культурного наследия», ожидая музей, а нашёл ужин с почти религиозным опытом. Погрузитесь в детальный рассказ о блюдах, ценах и атмосфере этого необычного места.
Ребята из @postolovkam залетели в караоке-рюмочную «Евгенич», чтобы нахрюкаться настойками и закусить советской кухней. Читайте, что из этого вышло!
Автор из телеграм-канала @eatmoskva заглянула в новый ресторан «Культура встречи». Девушка решила лично оценить современную интерпретацию русской кухни. Читайте её полный и подробный отчёт ниже.
Команда телеграм-канала «Ешь, Пей, Туси» (@eshpeytusi) отправилась в Found Ramen&Recodo проверить, насколько тут аутентичны японские рамены. Готовы узнать, что из этого вышло? Тогда читайте дальше!
Канал «Дай откусить» (@dauotkysit) открыл для себя новый грузинский ресторан «Батони» в самом центре Москвы. Теперь вы узнаете всё о его меню, атмосфере и специальных предложениях!
Ребята из GoEat (@goeat_moscow) сходили на джазовый вечер в ресторан Yauza Place. Они расскажут вам, как прошёл их гастрономический и музыкальный вечер. А вы любите джаз под ужин?
Автор канала @moscowlova отправилась в ресторан и винодельню Urban Winery, расположенную в историческом особняке на Бауманской. Она исследует блинный бранч и делится впечатлениями от необычных блюд вроде костного мозга с шоколадным ганашем. Приготовьтесь к подробному рассказу о гастрономических открытиях!
Автор канала «Аль Денте» (@aldenterev) решила проверить, как живется классике — знаменитому ресторану Аркадия Новикова «Сирена» спустя 33 года после открытия. Она отправилась туда, чтобы лично оценить атмосферу богатых нулевых и попробовать легендарные блюда. Читайте её подробный и честный рассказ.
mür — новый, рыбный
Рыбный ресторан от команды Soma и Billie. Переулок, в котором он находится, получил название от столярных мастерских фабрики «Мюр и Мерилиз», отсюда и название ресторана. Интерьер строгий, минималистичный. В меню рыба и морепродукты.
▪️ Тартар из пагра (1900₽ за 100г) — подают с трюфельным шисо, лаймом, перцем шичими и листьями салата. Какая же это была невероятная нежность, но за невероятную цену. Рыба весом 800г. Не сложно посчитать, во сколько она встала. Но это было невероятно вкусно, 12/10.
▪️ Пышки (3900₽) — тесто с пудрой из жженого лука с чернилами каракатицы, луковый айоли со сметаной и зелёным луком, осетровая икра. Очень уж похожи по концепции на «Вздохи монашки» из «Гвидона», только на несладкую версию. Вкусно, но очень яркий вкус лука, имейте это в виду.
▪️ Пирог с форелью (2400₽) — масляная рыба, форель, грибной трюфельный дюксель, шпинат, слоеное тесто, пряный соус на основе бермонте. Вкусно, но, как по мне, слишком много всего в одном блюде, я бы немного упростил.
Гостей немного, открылись совсем недавно, по сервису очень стараются, еще не все запомнили по составу, но это ерунда. На улице большая крытая веранда, стоит dj-пульт, видимо, по выходным тут будут тусовки, хотя ресторан больше подходит для уютных вечерних посиделок. Пока слабо представляю, что тут будет происходить, но проект интересный.
Адрес: Столярный пер. 3к16