• В NOK — сезонное обновление меню с перуанскими нотками. Команда ресторана решила добавить тепла в серые петербургские дни и ввела в блюда два ярких акцента: перцы Ахи Панка и Ахи Амарилло.

    ▫ Салат: креветки / авокадо / Ахи Панка / кунжутный соус — 1990 ₽
    Акцент здесь на соусе: его готовят на основе домашнего майонеза, перца Ахи Панка, кунжута и экстракта грибов шиитаке.
    ▫ Угольная рыба / мисо / Ахи Амарилло — 2100 ₽
    Блюдо, в котором встречаются японская и перуанская кухни.
    ▫ Авторская пицца: креветки / шпинат / Ахи Амарилло (22 см) — 1680 ₽
    ▫ Осьминог на гриле / томаты / оливки / картофель — 3200 ₽
    Классическое сочетание марокканского осьминога с сицилийским соусом из томатов, оливок каламата, чеснока и оливкового масла.
    ▫ Кальмар лолиго / артишок / картофель — 1400 ₽
    Мини-кальмар обжаривают с травами, чесноком, белым вином и сливочным маслом. Подают с кремом из картофеля, маслом бер-нуазет на грибах и обжаренным артишоком с картофелем-пай.