• В грядущее воскресенье, 7 апреля, московский ресторан SAVIV примет у себя в гостях команду гастробара из Ростова-на-Дону Нач
  • «RESERVED».

  • В грядущее воскресенье, 7 апреля, московский ресторан SAVIV примет у себя в гостях команду гастробара из Ростова-на-Дону Начало.

    В этот день в столичном проекте итальянского ресторатора и бренд-шефа Антонио Фреза будет царить Ближний Восток.

    Чтобы было ясно почему это интересно, команда отмечена вот какими наградами:

    «Лучший шеф-повар юга» по версии Where to Eat 2022, «Лучший шеф-повар юга» по версии премии «Завтрак шефа» в 2022/2023, выбор журнала
    «Ресторатор шеф» 2023.

    Чем будут удивлять:

    🍽️ зеленые овощи с травами, севиче из сибаса с томатами, мичеладой и перцем исот, ферментированный жареный молодой картофель с соусом айоли и хариссой, знаменитая шварма с мухаммарой, зхугом и дуккой (звучит, как заклинание) и на сладкое — маамуль с лимоном и козьим сыром.

    Цена вопроса вкуса:
    Зеленые овощи, травы cold / 630₽
    Сибас, томат, исот cold / 810₽
    Молодой картофель, харриса hot / 450₽
    Шварма, мухаммара, зхуг, дукка hot / 850₽
    Маамуль, лимон, козий сыр sweet / 550₽
    Гранатовая настойка — 450₽

    🕰️ с 12:00 до 17:00