Автор канала @yanrestoran отправился на открытие OSH by Урюк — гибрида дубайского OSH и московских «Урюк». Что из этого вышло — читайте в обзоре ниже.
Редактор канала «Москва ресторанная» (@restaurantmoscow) заглянул в Dachniki проверить их новогодний набор для вечеринки. Готовы ли вы к праздничному застолью? Читайте подробности ниже.
Автор канала @restikimoscow решил проверить, насколько хорош японский ресторан Fullmoon. Он заказал несколько блюд, от роти с угрем до десерта монблан, и готов рассказать о каждом из них. Делимся подробным отчетом о визите.
Автор из @gastrophaenomenologie заглянул в винный бар «Ещё вина» на Пречистенке, чтобы оценить нетривиальную винную карту и компактное меню. Хотите узнать, стоит ли идти за бокалом вина и тартаром? Тогда читайте обзор ниже.
Автор канала «Вечерний Лошманов» (@panikadilo) решил проверить, что скрывается за вывеской «Царская рюмочная» на Новом Арбате. Он отправился туда, чтобы оценить знаменитые настойки и царскую атмосферу. Читайте его впечатления ниже.
Роман из телеграм-канала @yanrestoran заглянул в ресторан «Белуга» на Моховой, чтобы оценить новые зимние позиции. Приготовьтесь, сейчас будет подробный разбор со всеми ценами и описаниями!
Ребята из канала «Постоловкам» специально добрались до далекого Заречья, чтобы проверить на прочность фирменные кебабы от одного известного продавца кулинарных курсов в SABZ. Они все попробовали и готовы рассказать вам подробности.
Канал «Что нового в Москве?» (@newinmoscow) побывал в новом паназиатском ресторане «Kong» на Ленинградском проспекте. Вот что он там обнаружил: светлый интерьер с тропическими мотивами, микс азиатских кухонь от шефа Сергея Лигая и коктейли на саке от Василия Жеглова. Читайте подробности и смотрите цены в обзоре ниже.
В Jamaa в Сити запустили африканское меню
В недавно открывшемся в «Москва-Сити» ресторане Jamaa представили африканское меню. Источником вдохновения для него стала экспедиция Алексея Васильчука в Африку, из которой он привёз не только артефакты для интерьера, но и рецепты и специи.
В меню появились блюда, вдохновленные южноафриканским «браай» (аналог барбекю), эфиопской смесью «бербере» и уличной едой Западной Африки.
Цитаты из меню:
Крокет из чечевицы с мясом «Билтонг» – 730 рублей
Лепешка с бычьими хвостами и соусом ромеско – 830 рублей
Медземанике с бычьими хвостами – 1730 рублей
Осьминог «Бербере» с кукурузой и фасолью – 2430 рублей
Африканский сом с фуа-гра и спаржей – 2630 рублей
Бургер с мясом страуса – 1830 рублей
Колбаска «Буреворс» из ягненка с картофельным пюре – 1830 рублей
Говяжье ребро «Браай» с кремом батат и запеченным перцем – 5370 рублей