• Обзор ресторана Varvarka III в Москве: стейк-салат, голубцы из краба, том ям, котлеты из щуки и десерт-сигара.
  • «Yan Restoran ».

  • В самом неочевидном для себя месте я наткнулся на очень достойную кухню. В ресторане и сигарном клубе Varvarka III готовит Алексей Локтионов. И хотя это пространство скорее «про мужскую аудиторию», вкусно здесь будет одинаково всем.

    Начинать стоит со стейк-салата из вырезки воронежского бычка (1 940 ₽), продолжить — голубцами из краба и креветок (1 950 ₽). Обязательно сделайте паузу в разделе супов: выбирайте между том ямом с крабом (1 890 ₽) и классическим луковым супом (1 790 ₽). Раздел «лепка» представлен пельменями — рыбными в чёрном тесте (1 200 ₽) и мясными с подкопчённой сметаной (900 ₽). На горячее непременно стоит взять котлеты из щуки с картофельным пюре и сливочно-икорным соусом (1 400 ₽).

    Разместиться можно прямо в сигарном клубе (если вас не смущает аромат). А чтобы не выбиваться из компании, закажите десерт в виде сигары (800 ₽).

    📍 Гостиный двор, Варварка, 3