• Весеннее меню в Сыроварне в Галерее ☀️

    Шеф Артур Кузнецов собрал сезонное меню вокруг понятных продуктов и насыщенных вкусов: домашняя паста, много сыра, грибы и томлёное мясо.

    Что пробовать:
    → Домашние ригатони «4 сыра» в сливочном соусе.
    → Баклажан пармеджано со страчателлой.
    → Птитим с лесными грибами.

    Если хочется чего-то более сытного:
    → Куриные сердечки в сливочно-сметанном соусе со скаморцей.
    → Пирог с томлёной уткой.
    → Стейк из свиной шеи с пряной аджикой.

    Для более лёгкого формата:
    → Салат со скумбрией горячего копчения.
    → Салат с куриной печенью.
    → Паноццо с мортаделлой.
    → Паноццо с томатами и страчателлой.

    〰️ Лиговский пр., 30