Автор канала @sashafoodie наконец-то добралась до нового китайского ресторана San si в Москве и готова поделиться впечатлениями. Читайте её откровенный рассказ о блюдах, интерьере и коктейлях!
Автор канала «Дай откусить» (@dauotkysit) решил перекусить после прогулки по ВДНХ и заглянул в светлое кафе Cafeteria de Madre. Что из этого вышло — читайте в его подробном (и честном) рассказе о сэндвичах, салате и восхитительном чизкейке.
Ребята из «FOODISCOVERY» заглянули в новичок московской гастрономии — ресторан русской кухни «Притча». Сейчас расскажут вам, стоит ли ехать за фольклорными мотивами и простыми блюдами вроде холодца из бычьих хвостов.
Рецензенты из телеграм-канала @eatmoskva заглянули в новенький флагманский ресторан Lambic Collection и готовы рассказать, что из этого вышло. Читайте их подробный разбор меню, цен и атмосферы.
Он отправился в московское бистро «Вино и другие лекарства» и поделился впечатлениями в канале @NeRestorani. Читайте его рассказ об ужине в атмосфере французской аптеки XIX века.
Автор телеграм-канала «Дай откусить» (@dauotkysit) отправился разведать новый бар «Легендар» — проект из Минска, который днём работает как кофейня, а вечером превращается в коктейльный бар. Готовы узнать его впечатления? Тогда читайте подробный отчёт ниже!
Автор канала @doctorwine (Doctor Wine) снова пошла в свой любимый ресторан Жеральдин и готова поделиться восторгом. Читайте её подробный разбор меню и впечатлений ниже.
Автор из канала «Yan Restoran» (@yanrestoran) пошел исследовать необычное пространство Look Up&Upskill. Что из этого вышло — читайте в подробном обзоре ниже. Приготовьтесь удивляться!
🦀 ❄️ Atlantica: зимнее меню — про икру, дымок и морской comfort food
Зима в Atlantica звучит празднично: хурма с камчатским крабом, «Мимоза» с красной икрой, борщ на рыбном бульоне с копчёным осетром и эффектный тунец Веллингтон. Шеф делает ставку на тёплые текстуры, дымные акценты и морскую щедрость — ровно то, что хочется в холодный сезон.
🥗 Что пробовать в первую очередь
➖ Мимоза с копчёной форелью и красной икрой — праздничная классика без компромиссов (750₽)
➖ Хурма с камчатским крабом, страчателлой и фейхоа — сладость, сливочность и морской вкус, плюс милый крабик в подаче (690₽)
➖ Трио тартаров (лосось / тунец / гребешок) на картофельном гратене — кунжутный и спайси-соус добавляют драйва (1150₽)
🍲 Согреваться
➖ Борщ с копчёным осетром на рыбном бульоне + подкопчённая сметана — густо, ярко, зимне (890₽)
🔥 Горячее с характером
➖ Каннеллони с осьминогом и креветкой — томат + бешамель, как уютный итальянский вечер (850₽)
➖ Большой равиоль с гребешком, креветкой и чёрным трюфелем — трюфель добавляют при подаче (890₽)
➖ Кебаб с осьминогом и креветкой — морская версия «насытиться красиво» (1100₽)
➖ Тунец Веллингтон с икорным соусом — шпинат, грибы, тонкое тесто и мощный финальный акцент (1190₽)
💡 Совет: начните с хурмы с крабом и трио тартаров, дальше — борщ, а на горячее берите равиоль с трюфелем или тунца Веллингтон (это лучший «вау»-пункт сезона).