Новое место — «Цензура ИН1:1».

20 апреля открывается «Цензура ИН1:1» — концептуально новое заведение со specialty кофе от московских обжарщиков West 4 и Eastbrew. Концепция кофейни строится на русской культуре и традициях, синтезе современности и дворянской России.

Дизайн-проектом заведения занимался известный московский дизайнер Павел Неснов. В интерьере панно с тонкой отсылкой к цензуре, бархатные лавочки с орнаментом как в лучших дворянских домах, супрематические стулья и панорамные окна с видом на Триумфальную.

За меню отвечает бренд-шеф Артём Воронин. Здесь готовят завтраки весь день, основные позиции и блюда, которые не встретишь в кофейнях — ломти и бутеры. В меню 4 позиции: бутер с лососем и маринованным огурцом 560₽, бутер с пастрами из индейки 560₽, ломоть с олениной и брусникой 590₽, ломоть с тыквой и ореховым соусом 590₽.

Барное меню было создано совместно с BARPRIDE (шеф-бармен Игорем Мутузок и шеф-бармен Илья Стрельчик). Для авторских кофейных напитков бариста используют соусы собственного приготовления. В меню можно встретить прозрачный йогуртовый кофе, кофе с гранатом, сливой и табаком, раф с пармезаном и белыми грибами и хот баттер с апельсином и маслом.

Помимо кофе в меню чай, фирменные напитки в стеклянных бутылках и авторские русские напитки — сбитень со сгущёнкой, компот из шиповника и вишни, кисель из клюквы с острым перцем и лимонником и напитки с пеной из киселя.

м. Маяковская, Триумфальная пл., 2/2 (1 минута пешком)