Menu

Ресторан «Cape»

Москва, Большой Палашёвский переулок, 2 
Фотографии (5)

Месторасположение

Москва

Адрес: Большой Палашёвский переулок, 2

м. Пушкинская

м. Тверская

Особенности

Африканская кухня

Контакты

Официальный сайт

Новости, отзывы, обзоры

Трижды сырный пирог в Cape.

Ачма-рояль в Cape: тесто фило, дорблю и моцарелла внутри, мороженое из камамбера сверху, тертый соленый творог совсем сверху. Это – главный хит нового меню нового шефа Арины Журавлевой (вы ее в Champ Bistro видели).

Новые блюда в Cape.

Это гаспачо из дыни, желтых томатов и перца из совершенно нового меню ресторана Cape. Его подают с обжаренным дальневосточным гребешком, персиком и молодым горошком. А придумала его новый шеф Cape Арина Журавлева.

Новые коллаборации в ресторанах Cape и Garda.

Cape & Say No More. В меню ресторана появился десерт «Яблоко» (воздушный ганаш из белого шоколада со сливками, яблочным соком и розой и начинка из яблочного конфитюра с кусочками свежего красного яблока), созданный дизайнером бренда Кристиной Лисовец и бренд-шеф-кондитером Cape Антоном Негиным (1500 руб). Каждый гость, заказавший десерт, получит возможность выиграть корсет, кейп или пояс из новой коллекции SAY NO MORE. Победителей, которых будет трое, определят 7 мая в прямом эфире в социальных сетях ресторана.

Где подают поздние завтраки?

Cape — завтраки с 8 до 16 каждый день. В меню завтраков есть классические блюда вроде сырников, омлетов, шакшуки с питой и драника с лососем, рикоттой и яйцом-пашот, и необычные блюда родом из разных стран.

Необычный пост.

Cape Шеф Илья Пампуха транслирует идеи свежести, легкости и весеннего обновления. Тако в листьях салата романо с сочным фалафелем и свежими овощами, спагетти алио олио с артишоком, хумус со сладкими узбекскими томатами, перцем рамиро, оливками и домашней питой – все это подойдет и соблюдающим пост. Особенно интригует брюссельская капуста, которую разбирают на листочки, бланшируют, обжаривают и подают с черным трюфелем на пюре из цветной капусты с миндальным молоком.

Масленичное меню с коктейльным перингом? А почему бы и да!?

В ресторане Cape к блинам подобрали коктейли, чтобы жить было еще веселее. Это первый зарегистрированный случай блинного перинга, такого еще никто не делал, но, уверен, скоро идею многие повторят.

Вот такую красоту можно попробовать в ресторане Cape до 15 марта.

Вот такую красоту можно попробовать в ресторане Cape от группы BarRestoGroup до 15 марта. Здесь и цыплёнок тандури, и креветки масала, и утиная ножка, и овощное рагу сабджи, и, конечно, лепёшки роти, наан и пападам.

Выбирайте свой телеграм-канал: