Ребята из канала KOZAK FOOD (@kozakfood) заглянули в гастрономический салон «Лео», где французский шеф Режис Тригель создал меню, вдохновленное творчеством художника Вильяма Бруйя. Сейчас расскажем вам, что из этого вышло.
Автор канала «НеРестораны» зашёл в «Брискетную» к Валерию и протестировал его новый гастрономический эксперимент. Сейчас вы узнаете все детали о блюде, которое готовилось больше восьми часов!
Умение замечать счастье повсюду = красиво и легко завтракать в Claudia 🍽
🍳 Кстати, до конца месяца проходит фестиваль завтраков BreakFest. Вот пример утренних меню в ресторанах-участниках.
Отправились спустя полгода в пятницу вечером в CuttaCutta.
2 коллаборации в ресторанах: CuttaCutta & IKI, Garda & Ирина Астахова.
🥟 Открыли новую эмоцию в свежем Wu Shu от создателей J’Pan, Kook и Ra’men.
Вот такой у меня вчера был классный обед на веранде Narnia.
Захотелось в Senti Menti за меренговым тортом с малиной.
📍 Солянка, 1/2с1
Внутри очень красиво и атмосферно, пахнет вкусно. Мы взяли:
🍰 Меренговый торт с малиной — 450 ₽
Он огромный, очень нежный и совсем не приторный. Малина дает приятную кислинку.
🍝 Паста с крабом и трюфелем — 1200 ₽
Очень насыщенный вкус, краб чувствуется, трюфель ароматный. Паста аль денте.
🎃 Тыквенный суп-пюре с гренками — 550 ₽
Сливочный, с пряностями, просто идеален для осеннего дня.
Обслуживание быстрое, официант помог с выбором.
В итоге остались очень довольны и планируем вернуться, чтобы попробовать блюда с мангала.