Yauza радует новым меню.

Побывали в Yauza на обновлениях в меню (где-то с полгода у них новый шеф Андрей Лапин). И держим пальцы крестиком, чтобы лето поскорее наступило (не по календарю, а по погоде), чтобы дневать и ночевать в их живописном дворе.

В меню все хорошо: и абсолютно весенний салат с разноцветными томатами, который просто сошел с полотен Гогена, и тартар, который следует смешать с картофелем фри для равномерности текстуры, и покорившая сердца всех за столом, нежная треска с соусом из водорослей и свежей черемшой — это пока что шефский экспромт, которому желаем появиться в меню на постоянном Прямо к нашему обеду добыли ранних сморчков в дополнение к сочнейшему филе миньон.