Редакция канала @ostrotamedia заглянула в кафе завтраков Eggsellent, чтобы протестировать их новое зимнее меню. Готовы узнать, какие вкусняшки они там нашли? Тогда читайте обзор ниже!
Команда телеграм-канала «Yan Restoran» (@yanrestoran) отправилась в ресторан Senti Menti, чтобы протестировать их осеннее меню. Они пробовали торты, пасту и супы, и сейчас расскажут вам все детали этого гастрономического путешествия.
Ребята из канала KOZAK FOOD (@kozakfood) заглянули в гастрономический салон «Лео», где французский шеф Режис Тригель создал меню, вдохновленное творчеством художника Вильяма Бруйя. Сейчас расскажем вам, что из этого вышло.
Автор канала «НеРестораны» зашёл в «Брискетную» к Валерию и протестировал его новый гастрономический эксперимент. Сейчас вы узнаете все детали о блюде, которое готовилось больше восьми часов!
Умение замечать счастье повсюду = красиво и легко завтракать в Claudia 🍽
🍳 Кстати, до конца месяца проходит фестиваль завтраков BreakFest. Вот пример утренних меню в ресторанах-участниках.
Отправились спустя полгода в пятницу вечером в CuttaCutta.
2 коллаборации в ресторанах: CuttaCutta & IKI, Garda & Ирина Астахова.
Равиоли с рикоттой, кукурузная каша со страчателлой и зеленый боул с мортаделлой – в Avero Mio на Петровке каждый день с 9:00 до 12:00.
Кашу варят овсяную с соленой карамелью и фисташкой и кукурузную с сыром страчателла и конфитюром из черной смородины. Поклонникам полезных позиций подают авокадо-тост c яйцом пашот и вафли из цукини c лососем, а также зеленые боулы с пашотом и пармезаном, куда при желании можно добавить мортаделлу или креветки.
Любителям яиц предложат шакшуку с фетой и халапеньо, омлет с сыром таледжио и мортаделлой или скрэмбл с прошутто котто и муссом из пармезана. Есть еще сытный английский завтрак с колбасками из индейки, фасолью кимчи и фокаччей и завтрак Avero Mio с мортаделлой, тапенадой из оливок и фетой с печеным перцем.
Для создания атмосферы праздника и к бокалу игристого – тост с красной икрой на тартине, а еще – скрэмбл с фуа-гра и трюфелем.